ベーコン
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プリマ 圧縮ベーコン スライス 300g
530円(税込)
豚のバラ肉をプレス(圧縮)し、常に均等な厚みに作られている ベーコンです。バラベーコン同様塩漬後長時間燻煙しております。 プレスすることにより、表面上脂身部分が分かりづらいですが、 脂身の甘み・…
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プリマ 圧縮ベーコン ブロック 500g
850円(税込)
豚のバラ肉をプレス(圧縮)し、常に均等な厚みに作られている ベーコンです。バラベーコン同様塩漬後長時間燻煙しております。 プレスすることにより、表面上脂身部分が分かりづらいですが、 脂身の甘み・…
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農家のベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
豚バラ肉をじっくり塩漬けしたのち、豚の血液成分を 表面に塗ってからスモーク・乾燥させたドイツ農家の製法を 再現した風味豊かなベーコンです。 噛みしめるごとに旨味・香りがお口いっぱいに広がります。…
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農家の塩麹ベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
上質な豚バラ肉に、バルナバハムの自家製塩麹を配合した 調味液に漬け込むことにより、肉質が柔らかく・自然な甘みを 味わえるベーコンとなっております。 ほんのり甘い麹の風味がベーコンの脂とよく馴染み…
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農家の味噌漬けベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
上質な豚バラ肉に、北海道民に馴染みの深い米麹味噌「寿みそ」を調味液に配合した、味噌の旨みたっぷりなベーコンです。 少し焦げ目が付く程度にさっと炙ると、味噌の香ばしい香りが 食欲をそそります。 厚…