アメリカ産牛タン(冷凍) スライス 300g (約3〜4人前)

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アメリカ産牛タン(冷凍) スライス 300g (約3〜4人前)

販売価格: 2,250円(税込)

重量: 300g

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見た目より脂が少なくあっさりとした脂の為、お肉の味を堪能出来る牛タンです。
塩コショウやねぎ塩タレなどお好みの味付けで味わうことが出来、
ホットプレートや網で焼いても焼きやすい約3mmの厚さにスライスしてお届け致します。


牛タンってどんな部位?


	舌の部分を言い、お肉の味はとてもあっさりとしています。
	タンは部分によってお肉の固さが異なり、
	舌先(タンさき)は良く運動する部分のためやや歯応えがあり、
	次いで舌中(タンなか)、もっとも柔らかい部分は喉に近い
	舌元(タンもと)と3種類に分けられています。
	舌先は主にタンシチューなどの煮込み料理に適しており、
	舌中や舌元は焼肉に最適の部位です。
	またビタミンB2とナイアシンが他の部位に比べて多く、
	脂質をエネルギーに変える働きを持っていますので、
	脂質が身体につきにくい部位と言われていますよ。

	アメリカンビーフは「連邦食肉検査法」という法律に従い、
	何段階もの検査があり、
	安全を確認されたものだけが出荷されています。
	栄養面では良質のタンパク質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群などを
	豊富に含んでおり、
	私達の体に特に必要なロイシン、イソロイシンなどの
	9種類の必須アミノ酸がバランス良く入っている事も特徴です。
	また赤身が主体の肉質のため、
	日本の牛に比べてカロリーが低いのも大きな特徴と言えます。



牛タンをさらに美味しく食べるタレレシピをご紹介します!!






皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。