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商品詳細
国産・道産牛
北海道産 経産牛肩ロース しゃぶしゃぶ 500g (約2〜3人前)
販売価格
:
1,650円
(税込)
重量
:
500g
数量
:
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返品特約に関する重要事項
商品詳細
牛肉
の
美味しさ
がギュッと
凝縮
!!
赤身肉
の
旨味
がたっぷりの
北海道産牛肩ロース
を、
約2mm
の
しゃぶしゃぶ用
にスライス致します。
2〜3名
で召し上がっても大満足していただく事が出来る様にたっぷり
500g
お届け致します!!
温かい
すき焼き
や
しゃぶしゃぶ
にはもちろんの事、
牛丼
などにしても美味しくいただく事が出来ますよ♪
北海道産経産牛
って？
経産牛は
出産を経験した母牛
を
半年から一年
をかけて
穀物飼育
で再肥育
をした牛のことです。
赤身
が主体の肉質で
脂身
が少ないため、
お肉本来の
旨みが強い
のが特徴です。
他の国産牛肉と比べて比較的安価でもあるため、
飲食業界の方々からも注目の牛肉です。
牛肩ロース
ってどんな部位？
肩
から
背中
にかけての
長いロース肉
の部分を言い、
お肉の
キメが細かく
柔らかい
肉質
が特徴で、
コク
があり
濃厚な旨味
を味わう事が出来る部位です。
脂肪が入りやすい為、
霜降り状態が良く
見た目にも
豪華
ですよ!!
スジがやや多めですが、スジや筋膜をしっかりと除去する事により、
リブロース
や
サーロイン
にも負けない
高級な部位
として愛用されております。
お好きな大きさに
カット
して
ステーキ
などの焼き物や
焼肉
に、
スライス
で
すき焼き
や
しゃぶしゃぶ
に
おすすめ
な部位ですよ!!
皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。
内容量
:
500g
発送方法
:
冷凍便
賞味期限
:
製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】
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