自社製 味付ラムジンギスカン(塩味) 1kg
販売価格: 2,350円(税込)
重量: 1000g
オーストラリア産のラムショルダーを使用し、 にんにくと黒コショウが効いた特製の塩タレに漬け込んだ、 当店でしか味わうことが出来ないラムジンギスカンを焼肉やBBQのお供にいかがですか? |
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ラムショルダーって?
生後一年未満の仔羊の肩の部分のお肉で、 その色は淡いピンク色をしています。 柔らかな赤身肉とコクのある脂身を兼ね備えた部位です。 脂がやや多めについていることにより、 濃厚な旨味を存分に味わうことが出来ます。
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オーストラリア産は、最も品質の高い羊肉の厳選地であり、 安全であることが世界で認められています。 中でもラム肉は、必須栄養素をバランス良く含み、 タンパク質・鉄・亜鉛・ビタミンB12が豊富なのが特徴です。 また、悪玉コレステロール(LDL)や中性脂肪を減らし、 善玉コレステロール(HDL)を増やす n-3系多価不飽和脂肪酸も、 他の牛・豚・鶏肉類に比べ多く含まれております。 脂肪の融点が低いことで、「ヘルシーなお肉」としても 大変人気があるお肉です。
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濃厚な旨味を存分に味わうことが出来るオーストラリア産のラムショルダーを、 柔らかく歯切れの良い食感が味わえるように約5mmにスライスし、 にんにくと黒コショウが効いた特製の塩タレに漬け込みました。 ふわっと薫るにんにくの香りと、まろやかな塩味を黒コショウがピリッと引き締め、 ラムショルダー本来の旨味や風味・柔らかさを引き立て、にんにくの香りもまた食欲をそそります。 当店でしか味わうことが出来ない逸品ですので、ぜひこの機会に食してみませんか? |
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 | 当店の肉職人たちが
ひとつひとつ真心込めてお作りする
他では決して味わうことが出来ない逸品です!!
ラム肉本来の旨味や風味・柔らかさに加え、
にんにくの香りがふわっと薫る塩味のジンギスカンを
ぜひこの機会にご賞味ください。 |
| 皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。 |
商品についての詳細は下記になります
| 内容量 | 1kg(タレも含みます) |
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| 発送方法 | 冷凍便 |
| 賞味期限 | 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】 |
| 原材料名 | ラムショルダー(オーストラリア産)、食塩、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、調味酢(醸造酢、還元水飴、ホップエキス)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) |
販売価格: 2,350円(税込)
重量: 1000g
