北海道産 ホワイトチキン 鶏小肉(せせり) 2kg

ホワイトチキンは、自社で配合設計した飼料を与えた
ブロイラー製品です。日本ホワイトファームの社名にちなんで、
「ホワイトチキン」と総称しています。
一貫した管理システムによって、柔らかくておいしい鶏肉を
生産しており、発育ステージに応じて、オリジナル配合した飼料を
与えているのも特徴のひとつと言えます。

せせりとは首の肉のことを言い、別名ネック・こにくとも呼ばれて
おります。1羽からわずかしか取れない為、大変希少な部位と
言えます。よく動かす部分のため身が引き締まっており、
弾力があって噛めば噛むほど肉汁が溢れ、旨味も強いのが
特徴です。
鶏肉好きにぜひ食べて頂きたい部位です。
焼鳥・焼肉・塩焼きにいかがですか？
※首の肉の為、多少小さな骨片が付いておりますので、
　コリコリとした食感があります。
※1パック＝2kg入りです。(約40本前後)