イタリア産 ドルチェポルコ 豚バラ ブロック 1枚(約3.5kg〜4.5kg)
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| ※こちらの商品はブロックでのご提供となります。 |
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| ※こちらの商品の1枚当たりの内容量は約3.5kg〜4.5kgです。 |
| 1kg当たりの価格は1,240円となります。 |
| 例)1枚約4.0kgの場合…、4.0kg×kg1,240円＝4,960円となります。 |
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| ※こちらの商品をご希望のお客様は、 |
| 『お問い合わせ』よりご希望の枚数をお知らせ願います。 |
| 折り返し、お取り置きした商品の内容量(kg数)と金額を記載した、商品ページのURLをご連絡致します。 |
| 尚、送料に関しまして、 |
| 商品の形状により10kg以内の送料となります事、予めご了承願います。 |
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| 豚バラってどんな部位? | |
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 | 豚バラは胸からお腹にかけて続く部分の |
| ろっ骨(あばら骨)についたお肉の部分を言います。 |
| 赤身と脂肪が交互に三層になっている事から、 |
| 『三枚肉』とも呼ばれている旨味の強い部位です。 |
| ブロックや角切りにして煮込み料理や揚げ物に、 |
| スライスですき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉や炒め物など |
| 多彩な料理に適している部位です。 |
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 | 生ハムやバイオリンの製造で有名な |
| イタリア・クレモナ地方で作られたドルチェポルコは、 |
| 約9ヶ月間かけて長期肥育された豚です。 |
| 通常の豚より3ヶ月ほど長く肥育することにより、 |
| さっぱりとした脂身と甘みのある赤身が |
| 程よく調和した肉質に仕上がり、 |
| サラッとした口どけを実感していただくことが出来ます。 |
| 低カロリー・低コレステロールということもあり、 |
| 健康志向の強い日本人に適した豚です。 |
| 飼育管理がされた指定農場でしか作られていない、 |
| 血統登録がされたイタリアのブランド豚です。 |
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商品についての詳細は下記になります
| 冷凍便 |
| 製造日より【冷蔵(3℃以下)4日・冷凍(-10℃以下)30日】 |
