輸入豚ウデ切りおとし 1kg (約10人前)

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輸入豚ウデ切りおとし 1kg (約10人前)

販売価格: 950円(税込)

重量: 1000g

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色々な料理に使える豚肉の優等生!!

あっさりとした赤身肉の旨味と共に適度にある脂身の甘みを感じる事が出来ます。
中でもウデは部位の中でも良く動く部分なので、歯応えがある食感も楽しむことが出来ます。
肉じゃがや中華丼、野菜炒めや豚天などあらゆる豚肉料理に大活躍します!!


豚ウデってどんな部位?


	肩と前足の間の部分のお肉を言います。
	ウデは、部位の中でも特に良く動かす部分なので、
	筋肉質でキメがやや粗い為、歯応えがあり脂肪も少なめですが、
	とても濃厚な赤身肉の旨味と脂身の甘みがあります。
	炒め物や煮物など色々な料理にお使いいただく事が出来ますが、
	長時間煮込むとコラーゲンたっぷりの旨味がより出やすいので、
	小間切れで豚汁、角切りでシチューやポトフにおすすめの部位です。
	比較的安価で調理しやすい部位なので、
	普段の食卓には欠かす事の出来ないお肉の一つと言えます。

	産地のご指定は出来ませんが、
	主にヨーロッパが原産国のこちらのお肉は、
	程良い歯応えがあり、とてもさっぱりとした味の脂身に、
	あっさりとした味の赤身部分が特徴で、
	『豚肉の美味しさが味わう事が出来る』と
	良い評判をいただいております。
	安価で美味しい豚肉を、肉職人の長年の目利きで
	良い物だけを厳選して入荷しております。


こちらのお肉はこんな料理にもオススメです!!

豚汁やカレー、シチューなどの煮込み料理はもちろんの事、衣をつけて揚げれば豚天、
野菜炒めや焼肉丼、卵でとじて他人丼など色々な豚肉料理に幅広くお使いいただく事が出来ます。
豚ウデならではのお肉の旨味と歯応えがある食感を存分にご堪能下さい♪



皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げます。