羊肉特集





当店の羊肉売れ筋商品TOP3!!!

					オーストラリア産　ラムロールスライス 1kg

					オーストラリア産　ラムショルダースライス 1kg

					自社製味付ラムジンギスカン 1kg


当店の羊肉売れ筋3商品の違いはコレ!!!

商　品　名

　　ラムロール　　

スライス

　ラムショルダー　

スライス

自社製

味付ラムジンギスカン

原料・産地

オーストラリア産原料

国内製造

自社加工

オーストラリア産原料

国内製造

自社加工

オーストラリア産原料

自社加工(味付)

価　格

(2025.05現在)

1kg 2,680円

500g 1,450円

1kg 2,450円

500g 1,300円

300g 800円

1kg 2,200円

味　付

なし

甘めのタレ

特　徴

ラム肉使用

厚さ約4mm

ラム肉使用

厚さ約5mm

ラム肉使用

厚さ約4mm

　お　

　す　

　め　

　調　

　理　

　方　

　法　

フライパン

△硬くなりやすい

◎最適

　ホットプレート　

〇やや適している

◎最適

網焼き

〇適している

(鉄板併用時)

〇適している

(鉄板併用時)

〇適している

(鉄板併用時最適)

ジンギスカン鍋

◎最適

オーストラリア産羊肉って？
					オーストラリア産は、最も品質の高い羊肉の厳選地であり、
					安全であることが世界で認められています。
					中でもラム肉は必須栄養素をバランス良く含み、
					タンパク質や鉄、亜鉛、ビタミンB12が豊富なのが特徴です。
					また、悪玉コレステロール(LDL)や中性脂肪を減らし、
					善玉コレステロール(HDL)を増やす
					n-3系多価不飽和脂肪酸も、
					他の牛や豚、鶏肉類に比べて多く含まれております。
					脂肪の融点が低いことで「ヘルシーなお肉」としても
					大変人気が高いお肉です。


ラムロールって？

					ラムショルダーを円形状に丸めてロール状にしていることにより
					この名前がついたラムロールは、
					濃厚な旨味と噛み応えのある食感を
					味わう事が出来る一品です。
					高品質なAUST産ラム肉を
					北海道の専門工場にて作られた安心な国内加工品ですので、
					ぜひこの機会にご賞味下さい。


ラムショルダーって？


					生後一年未満の仔羊の肩の部分のお肉で、
					その色は淡いピンク色をしています。
					柔らかな赤身肉とコクのある脂身を兼ね備えた部位です。
					脂がやや多めについていることにより、
					濃厚な旨味を存分に味わうことが出来ます。


自社製味付ラムジンギスカンって？

					ラムショルダーを柔らかく歯切れの良い食感が
					味わえるように約4mmにスライスし
					にんにく・生姜・ごまの風味が効いた
					醤油ベースのタレに漬け込みました。
					甘みのあるタレに漬け込むことで、さっぱりとした赤身部分にも、
					コクの深みとスパイスの風味がプラスされ、多めの脂と
					相まってさらに濃厚な旨味をご堪能いただくことが出来ます。
					当店でしか味わうことが出来ない逸品です!!





味付ラムジンギスカンはこんな料理にもおすすめ!!


※味なしのラムロールやラムショルダーは、
ジンギスカンのタレなどに30分程度漬け込んでから調理すると活用できますよ♪



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ぜひお試し下さい(^ o ^)/