ご注文リピート急増中！便利な挽肉のご紹介です。
おはようございます。
当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。
本日ご紹介致します挽肉は、
ご購入頂いたお客様より「使いやすい！」と、
ご好評をいただいております『パラパラミンチ』です。
●北海道産パラパラミンチ合挽肉
1パック 1kg 1,250円(税込)●
http://www.4129.co/product/597
北海道産の牛肉・豚肉を凍結した状態で挽き、
パラパラの挽肉にしております。
ご使用になる分だけ取り出せる便利な挽肉と
なっております。
ご使用時は、解凍時に出る水分が肉の旨みですので、
しっかり解凍して水分ごとしっかり練り合わせてお使い下さい。
◆4129屋さん直伝☆コロッケ◆
《材料》(10個分)
・合挽肉(豚挽肉でもOK) 100g
・じゃがいも 小さめ8個
・玉ねぎ 1個
・うどんダシ じゃがいもが浸かるくらい
・塩、コショウ 適量
・バター 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・お好み焼き粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
《作り方》
①じゃがいもの皮をむいて5mmの厚さに切りダシ汁で茹で、
竹串がスーッと通ったら、ざるで水気を切ります。
②熱して油をひいたフライパンで挽肉を炒めます。色が変わったら
玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、塩・コショウします。
③じゃがいもをボールに入れ、少し塊が残っているくらいに
つぶします。そこに②とバター、牛乳を入れてよく混ぜます。
※味見をして、味が薄い場合は塩・コショウをします。
味が整ったら、小判型に丸めます。
④お好み焼き粉に卵を入れ軽く混ぜながら水を入れていきます。
※目安は、トロトロと流れ落ちる位です。
⑤丸めた③を④に潜らせてたっぷりと付け、パン粉をしっかりと
まぶし、熱した揚げ油でゆっくりカラッと揚げれば出来上がり。
だし汁の風味や味がじゃがいもにしっかりついており、
お好み焼き粉を衣にしているので、
モッチリしてザクっとした食感の衣が楽しめます。
『4129屋さん直伝のコロッケ』の完成です♪
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご注文を心よりお待ち致しております。
当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。
本日ご紹介致します挽肉は、
ご購入頂いたお客様より「使いやすい！」と、
ご好評をいただいております『パラパラミンチ』です。
●北海道産パラパラミンチ合挽肉
1パック 1kg 1,250円(税込)●
http://www.4129.co/product/597
北海道産の牛肉・豚肉を凍結した状態で挽き、
パラパラの挽肉にしております。
ご使用になる分だけ取り出せる便利な挽肉と
なっております。
ご使用時は、解凍時に出る水分が肉の旨みですので、
しっかり解凍して水分ごとしっかり練り合わせてお使い下さい。
◆4129屋さん直伝☆コロッケ◆
《材料》(10個分)
・合挽肉(豚挽肉でもOK) 100g
・じゃがいも 小さめ8個
・玉ねぎ 1個
・うどんダシ じゃがいもが浸かるくらい
・塩、コショウ 適量
・バター 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・お好み焼き粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
《作り方》
①じゃがいもの皮をむいて5mmの厚さに切りダシ汁で茹で、
竹串がスーッと通ったら、ざるで水気を切ります。
②熱して油をひいたフライパンで挽肉を炒めます。色が変わったら
玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、塩・コショウします。
③じゃがいもをボールに入れ、少し塊が残っているくらいに
つぶします。そこに②とバター、牛乳を入れてよく混ぜます。
※味見をして、味が薄い場合は塩・コショウをします。
味が整ったら、小判型に丸めます。
④お好み焼き粉に卵を入れ軽く混ぜながら水を入れていきます。
※目安は、トロトロと流れ落ちる位です。
⑤丸めた③を④に潜らせてたっぷりと付け、パン粉をしっかりと
まぶし、熱した揚げ油でゆっくりカラッと揚げれば出来上がり。
だし汁の風味や味がじゃがいもにしっかりついており、
お好み焼き粉を衣にしているので、
モッチリしてザクっとした食感の衣が楽しめます。
『4129屋さん直伝のコロッケ』の完成です♪
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご注文を心よりお待ち致しております。