ハム・ウインナー類
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プリマ ロースハム スライス 300g
530円(税込)
豚のロース肉を塩せきし、ケーシングなどに詰めて、 くん煙・加熱したハムです。 まろやかな塩味としっとりとした食感が特徴です。 サラダ・ハムエッグ・マリネ等にいかがですか? 1パック=300g(…
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プリマ ロースハム ブロック 500g
850円(税込)
豚のロース肉を塩せきし、ケーシングなどに詰めて、 くん煙・加熱したハムです。 まろやかな塩味としっとりとした食感が特徴です。 お好みの厚さでハムステーキ・ハムカツはいかがですか? 1パック=5…
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コールドロース(しばれ生ハム)スライス 125g
700円(税込)
豚ロース肉をじっくりと調味・漬込んだソフト生ハムです。 ドイツ北部で採れる天然岩塩を使用したことで、 素材のもつ本来の風味を最大限に引き出し、 まろやかで新鮮な味わいを実現しました。 半解凍状…
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しばれもも生ハム 切りおとし 300g
1,050円(税込)
ドイツ岩塩を使用し、塩漬しております。 調味後じっくり寝かせることにより、かどのないまろやかな旨味と 豚もも肉のしっとりした質感が生まれます。 こちらは切り落しとなっております。 ※豚もも肉の…
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スペイン産 ハモンセラーノ スライス 約200g
1,300円(税込)
イタリアのプロシュート、中国の金華ハムと並んで、 『世界の三大ハム』と言われるスペイン産ハモンセラーノは、 鮮やかなピンク色に、柔らかい食感と塩味が特徴です。 オードブルにはもちろん、サラダやパ…
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プリマ バラベーコン スライス 300g
630円(税込)
豚のばら肉を成型し、塩せきした後、長時間くん煙して造ります。 スモークの香りとバラ肉の脂身部分の甘みが とても美味しいベーコンとなっております。 ベーコンエッグ・パスタ・カリカリに焼いてサラダの…
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プリマ バラベーコン ブロック 500g
1,000円(税込)
豚のばら肉を成型し、塩せきした後、長時間くん煙して造ります。 スモークの香りとバラ肉の脂身部分の甘みが とても美味しいベーコンとなっております。 お好みのカットで、ポトフ・パスタ・ジャガイモのチ…
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プリマ バラベーコン 1.5cmカット 5枚入り(約650g)
1,350円(税込)
豚のばら肉を成型し、塩せきした後、長時間くん煙して造ります。 スモークの香りとバラ肉の脂身部分の甘みが とても美味しいベーコンとなっております。 ベーコンステーキ・BBQなどで焼き進めますと …
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プリマ 圧縮ベーコン スライス 300g
530円(税込)
豚のバラ肉をプレス(圧縮)し、常に均等な厚みに作られている ベーコンです。バラベーコン同様塩漬後長時間燻煙しております。 プレスすることにより、表面上脂身部分が分かりづらいですが、 脂身の甘み・…
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プリマ 圧縮ベーコン ブロック 500g
850円(税込)
豚のバラ肉をプレス(圧縮)し、常に均等な厚みに作られている ベーコンです。バラベーコン同様塩漬後長時間燻煙しております。 プレスすることにより、表面上脂身部分が分かりづらいですが、 脂身の甘み・…
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農家のベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
豚バラ肉をじっくり塩漬けしたのち、豚の血液成分を 表面に塗ってからスモーク・乾燥させたドイツ農家の製法を 再現した風味豊かなベーコンです。 噛みしめるごとに旨味・香りがお口いっぱいに広がります。…
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農家の塩麹ベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
上質な豚バラ肉に、バルナバハムの自家製塩麹を配合した 調味液に漬け込むことにより、肉質が柔らかく・自然な甘みを 味わえるベーコンとなっております。 ほんのり甘い麹の風味がベーコンの脂とよく馴染み…
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農家の味噌漬けベーコン ブロック 300g
1,350円(税込)
上質な豚バラ肉に、北海道民に馴染みの深い米麹味噌「寿みそ」を調味液に配合した、味噌の旨みたっぷりなベーコンです。 少し焦げ目が付く程度にさっと炙ると、味噌の香ばしい香りが 食欲をそそります。 厚…
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道産あらびきチューリンガー 500g(1本約25g×20本入り)
1,650円(税込)
北海道産豚肉を、ドイツ・チューリンゲン地方独特の肉塊を 大きくしてスモークを強めにした製法で作られたウインナーです。 しっかりとした風味・食感と肉汁が溢れるジューシーな 粗挽きウインナーです。 …
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道産行者にんにくウインナー 500g(1本約25g×20本入り)
1,650円(税込)
北海道産豚肉の粗びきに、香り豊かな行者にんにくを散りばめて 練り上げたスタミナ満点のウインナーです。 行者にんにくの風味と道産豚肉のすっきりとした味わいが とてもバランス良く味わうことが出来ます。 2…
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札幌ぐるぐるウインナー 200g
580円(税込)
豚肉のあらびきソーセージに、ブラックペッパーとバジルを 練りこみ、200gの長い状態をぐるぐると巻いた形状に 仕上げてます。伸ばすと約90cmの長さです。 見た目からもBBQをされる方に大人気の…
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道産ポークウインナー 500g(1本約15g×33本入り)
1,400円(税込)
北海道産豚肉にマイルドな香辛料で風味をつけて練り上げた 本格的な粗びきポークウインナーです。 独自の配合で作られた香辛料は、お肉の旨味を存分に 引き出しており、ジューシー且つ旨味を実感出来る一品…
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道産ポークウインナー 1kg(1本約50g×20本入り)
2,700円(税込)
北海道産豚肉にマイルドな香辛料で風味をつけて練り上げた 本格的な粗びきポークウインナーです。 独自の配合で作られた香辛料は、お肉の旨味を存分に 引き出しており、ジューシー且つ旨味を実感出来る一品…
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道産グルメフランク 1.2kg(1本約60g×20本入り)
3,300円(税込)
北海道産豚肉を使用し、マイルドな香辛料で風味をつけて 練り上げております。 独自配合の香辛料が素材の旨みを引き立てています。 BBQで豪快に焼いたり、カットしてパンに挟んだり、 炒め物にしたり…
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道産玉葱ウインナー 500g(1本約25g×20本入り)
1,580円(税込)
北海道産豚肉の粗びきに、玉葱を練りこんだウインナーです。 加熱することにより、玉葱の甘みが引き出せます。 2013年ドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会銀賞を 受賞しております。 ※1パック…