新着情報

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いつも当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 小林です。
 
毎日寒い日が続き、さらに空気がカラッカラ
乾燥するの日も続いていますね…。
乾燥って風邪をひきやすくさせ、
お肌ボロボロにするので良い事ないですよね。
そんな乾燥対策に、
当店の美味しい鍋セットはいかがですか?
本日ご紹介する鍋セットは、
お好きな野菜を用意するだけ
すぐにお鍋を作ることが出来るお手軽品です♪
乾燥を予防しながら体の中をポカポカにして、
風邪も一緒に撃退しちゃいましょう!!
 
 
ところで乾燥状態を防ぐ為に湿度を上げる方法ってご存知ですか?
ここで少しだけご紹介致します。
 
 
風呂場のドアを開けておく洗濯物を室内に干す
入浴後はすぐにお湯を抜いてしまわず、部屋干しの臭いが気になる方は窓際がベスト!
そのまましばらく浴室のドアを開けておきます。日の当たる所で干してみしょう!!
蒸気が部屋の方に流れていき、洗濯物の量によっては湿度が多めになりますので、
部屋の中が適度に加湿されますよ!!その際は窓を開けて少し換気しましょう。
 
 
をする
カセットコンロなどで

長時間火をかけており、

常に湯気が上がっている状態なので
湿度上昇間違いなし!!
体感でも十分な湿気を感じられますよ♪
ぜひお試しあれ(^o^)/
 
さて、そんな鍋におすすめな当店特製鍋セットを一挙にご紹介致します!!
紹介する商品は3月末まで期間限定お買い得品ですので、
ぜひこの機会にお試し下さい♪
 

 
ご自宅で簡単もつ鍋!!身体はポカポカお肌もツルツル
 
 
かみふらの和牛 もつ鍋セット(約5人前) 2,592

※野菜などはセットに含まれておりません。

 

 

 

北海道上富良野町の明正牧場で育まれた、

かみふらの和牛もつを使用した

当店特製のもつ鍋セットです。
プリップリ食感上品な甘みのある
特徴の和牛もつに、
かつお昆布などの旨味を効かせた
まろやかな味もつ鍋スープの相性は抜群!!
もつ鍋を堪能いただいた後の〆も絶品です♪
内容量もたっぷり1kg入り!!ぜひお試し下さい。

 
鴨肉のうまみがたっぷり!!
 
 
合鴨鍋セット(約3人前) 1,944

※容器や野菜などはセットに含まれておりません。

 

 

 

合鴨の2種類の部位を味わう事が出来る
当店特製の鍋セットです。
しっかりとした歯応えがあるモモ肉300gと、
柔らかい食感の持ち味のムネ肉200gに、
お肉に相性ピッタリのスープがついております。
2、3名でお召し上がりいただいても
ご満足していただく事が出来る内容量です!!
鴨の濃厚な旨味が味わえるこちらの人気商品を、
ぜひこの機会にお試し下さい。

 
当店の豚肉リピート率No.1の特製セット!!
 
 
北海道真狩村産ハーブ豚すき焼きセット(約3人前) 1,566

※容器や野菜などはセットに含まれておりません。

 

 

 

「赤身が濃厚で、脂身が甘くて旨い」

ご好評をいただいている豚肉『ハーブ豚』の、

ロースバラ2種類を存分に味わう事が出来ます!!
お肉の旨味をしっかりと味わっていただける様に、
約3mmのスライスにしてお届けいたしますので、
すき焼きはもちろんの事、寄せ鍋キムチ鍋にも◎♪
鍋以外では生姜焼きや豚丼、炒め物など
多彩なお料理にお使いいただけますよ(^-^)v
当店イチオシの豚肉をぜひこの機会にご賞味下さい。

 
本日は乾燥対策におすすめな鍋料理が出来る商品をご紹介致しました。
湯気で湿度が上昇する事はもちろんの事、
あったか鍋で体の中もポカポカになりますよ♪
寒い夜は美味しいお肉にして、
乾燥と一緒に風邪撃退しちゃいましょう(^o^)/
 
その他にも北海道産黒毛和牛ラム肉など、
すき焼きしゃぶしゃぶキムチ鍋にも最適なお肉も多数取り揃えております。
下記バナーをクリックするとページに進むことができますので、
ぜひ併せてご覧下さい。
 
 
 
 
その他のご意見・ご質問・ご要望は、
お気軽に下記リンクのお問い合わせページからご入力下さい。
【お問い合わせ】
また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
 
 
皆様のご注文を、心よりお待ちしております。
 
 
株式会社 ミート前田
外販部:北海道4129屋さん
〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)
E-mail:m_maeda@hokkaido4129.ocnk.net
 

 

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皆様の日頃のご愛顧感謝の意を込めて…
【29の日★祭り】セール
を開催致します!!
 

牛肉豚肉ウインナーなど選りすぐりの商品を、

期間限定超特価でご提供致します♪

今週1月25日(金)9:00:00より6日間ロングランセールです!

ぜひこの機会をお見逃しなく!!

 
 
 

激安価格限界突破

 

衝撃大特価市!!

 
29(にく)の日★祭り≫
 
品質確かな商品を、超破格値にてご提供致します。
 
 セール対象商品は全部で5品です。
 
この機会をぜひお見逃しなく!!
 
 
それでは今回のセールの目玉商品を一挙にご紹介致します。

 

 

極上霜降りステーキを食卓に!!

 

 国産黒毛和牛

   サーロインステーキ用(1枚200g×2枚)

 

通常価格 5,200円のところ… 3,500円(税込)

 

 見た目にも鮮やかなサシバランス良く入っており、

 お箸でも切れる程の柔らかさです。

 焼いた時の甘みのある香りが食欲をそそり、

 ひと口噛みますと黒毛和牛ならではの芳醇な旨味

 お口の中に広がります。

 お肉のプロが選び抜いた極上サーロインを、

 ぜひ存分にご堪能下さい。

 

 

用途に合わせてお好きなカットを!!

 

 

 アメリカ産 牛バラ

   ブロックorスライスor角切り(1kg)

 

通常価格 1,280円のところ…980円(税込)

 

 濃厚な旨味が特徴の牛バラを用途に合わせて、

 3種類のカットの中からお選びいただけます♪

 ブロックや角切りは煮込み料理に、

 スライスはすき焼きしゃぶしゃぶ牛丼などにぜひ!!

 100g当たり98円超~特価でご提供致します。

 

 

 

とんかつ生姜焼きお弁当の一品にも!!

 

 

 カナダ産 豚ロース

   カツ用(100g×10枚)orスライス(1kg)

 

通常価格 880円のところ… 680円(税込)

 

 あっさりとした赤身肉と程良い脂身のバランスが良い

 豚ロースを今回限り大特価大放出致します!!

 とんかつソテーなどに最適な100gカットと、

 生姜焼きすき焼きなどにおすすめなスライス

 2種類からお好きな用途をお選びいただく事が出来ます。

 

 

 

北海道民ソウルフード!!

 

 

 自社製味付ラムジンギスカン(1kg)

 

通常価格 1,620円のところ… 1,150円(税込)

 

 オーストラリア産のラムショルダーを、

 醤油ベース当店特製のタレに漬け込んだ

 当店でしか味わう事が出来ない味付商品です。

 ラム肉の濃厚な味わい醤油の香りが薫る

 柔らかく旨味たっぷりなラムジンギスカンを、

 お買い得なこの機会にぜひお試し下さい!!

 

 

 

朝食お弁当おかず一品にぜひ!!

 

 

  ポークウインナー(1kg)

 

通常価格 950円のところ… 780円(税込)

 

 荒挽きにしたお肉が旨味

 たっぷりの肉汁と共に溢れ出し、

 滑らかな食感も味わう事が出来ます。

 焼くとパリッとした皮の食感

 さらに美味しさを倍増させます!!

 1本約18gとやや大きめで食べ応えも抜群ですので、

 朝食お弁当の一品などにいかがですか?

 

 

 

 
 
 
 
 開催場所 : 本サイト 特設ページ
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            開催時刻に商品カテゴリをタップ致しますと、【29の日★祭り】が表示されております。
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 開催日時 : 2019年1月25日(金)9:00:00~1月30日(水)16:59:59
 
 
 
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北海道4129屋さん 小林です。
旧年中は格別のご厚情にあずかりまして心より御礼申し上げます。

また本年も当店をご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

 

さて新しい年がスタートして早くも10日たちましたが皆様いかがお過ごしですか?

世間ではインフルエンザが猛威をふるっておりますが体調など崩されていませんか?

体力が落ちた時に最適な料理と言えば焼肉!!

そこで本日は焼肉におすすめの当店オリジナル味付商品3品ご紹介致します。

肉職人たち真心を込めてひとつひとつ作り上げた極上の逸品ばかりです!!

ご家庭のフライパンホットプレートで焼くだけのお手軽品ですよ!!

他では味わう事が出来ない商品を、ぜひこの機会にお試し下さい♪
 
まず1品目は、
焼肉の定番牛カルビを醤油ベースの特製カルビタレに漬け込みました!!
 
自社製味付牛カルビ 1kg
 
1,380円(税込)
 
濃厚牛肉旨味がたっぷりなアメリカ産牛バラ肉を、
焼いても硬くなりにくい約4mmの厚さにスライスした後、
お子様でも食べやすい大きさにカットし、醤油ベースの特製カルビタレに漬け込みました。
にんにく生姜ごまの風味が効いた特製カルビタレは、
焼き進めると香ばしくコクのある甘い香り食欲を増幅させますよ♪
牛肉の旨味も存分に味わう事が出来るこちらの味付牛カルビは、当店売れ筋No.1味付商品です!!
 
続いて2品目は、
ラム美味しさ柔らかさを存分に味わう事が出来ます!!
 
自社製味付ラムジンギスカン(塩味) 1kg
 
1,620円(税込)
 
柔らか赤身肉とコクのある脂身を兼ね備えたラムショルダーを、
食べ応えがあるやや厚めの約5mmにスライスして、当店特製塩タレに漬け込みました。
お肉の旨味と歯切れの良い柔らかい食感を味わう事が出来、
まろやかな塩味を引き締める黒コショウが効いた味付けは、
ふわっと薫るにんにくの香りと相まって、お箸が止まらなくなる美味しさに仕上げました!!
ラム肉の美味しさをより一層引き立てる特製塩タレで味付けした、
当店自慢の味付ラムショルダーをぜひこの機会にご賞味下さい。
焼肉炒め物にはもちろんの事、片栗粉をつけて唐揚げにしても絶品ですよ♪
 
最後に3品目は、
焼きやすい!食べやすい!オリジナルカットが光る逸品!!
 
自社製味付豚スペアリブ 1kg
 
1,380円(税込)
 
骨付き肉ならではのしっかりとした歯応えのある食感に、
赤身部分の柔らかさを味わうことが出来る北海道産豚スペアリブを、
にんにくや生姜、ごまの風味が効いた醤油ベースタレに漬けこみました。
スペアリブは骨ごと縦にカットする当店オリジナルカットで、
約7mm食べ応えのあるスライスが施されています。
焼き損じがしにくく焼き時間も短縮できる上に、食べやすさも追求しました!!
冷めてもお肉が硬くなりにくいのでお弁当のおかずにもおすすめ出来る一品です♪
 
 
本日ご紹介致しました味付商品は、焼肉におすすめな当店オリジナル商品です。
牛肉の旨味がたっぷりの味付牛カルビや、
当店特製塩タレがお肉の美味しさを引き立てる味付ラムジンギスカン
焼きやすさ食べやすさを追求した味付豚スペアリブ

どの商品も1パック1kgとたっぷり入っておりますので、存分にお楽しみいただく事が出来ます。

肉職人たち真心を込めて作り上げた味付商品を、ぜひこの機会に試してみませんか?
本日ご紹介致しました商品の他にも、
当店がこだわりを持っておすすめする味付商品を多数掲載していますので、
ぜひそちらも併せてご覧下さい。
 

>>【こだわりの味付き商品】<< 

                   

 
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〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
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いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。

 

1月の定休日は下記の通りとなります。

尚、23日(水)社内研修の為お休みを頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

1月1日(火・祝)~1月6日()、1月13日()、1月14日(月・祝)

1月20日()、1月23日()、1月27日()

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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12月の定休日は、年末年始の休業も含めまして下記の通りです。

 

12月2日()、12月9日()、12月16日()、

12月23日()、12月24日(月・祝)、12月27日()~1月6日()

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

 

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11月の定休日は下記の通りとなります。

尚、14日(水)は、社内研修の為お休みを頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

11月3日(土・祝)、11月4日()、11月11日()、11月14日()、

11月18日()、11月23日(金・祝)11月25日()

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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10月の定休日は下記の通りとなります。

尚、17日(水)並びに24日(水)は、社内研修の為お休みを頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

10月7日()、10月8日(月・祝)、10月14日()、10月17日()、

10月21日()、10月24日()、10月28日()

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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平成30年北海道胆振東部地震により、

被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

電力の復旧により、本日9月7日(金)より営業を再開しております。

9月6日(木)以降のご注文につきましてのご連絡並びに

発送やご到着日のご連絡につきまして順次行っておりますので、

今しばらくお待ちいただきたくお願い申し上げます。

また北海道内発着便の物流が滞っておりますので、

発送日やご到着日に遅延が生じる場合がございます。

 

大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

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9月の定休日は下記の通りとなります。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

9月2日()、9月9日()、9月16日()、9月17日(月・祝)、

9月23日()、9月24日(月・祝)、9月30日()

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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北海道4129屋さん 小林です。
 
からにかけて気温湿度が高い日が続きますよね。
そんな時期に作るお弁当のおかずに悩んだ事はありませんか?
「お弁当って食べるまで時間が空くから心配…」
「どんな味付けにしたら傷みにくいのかな…」
など、悩んでいる方におすすめです♪
 
本日は傷みにくいお弁当作り』と題して、
当店のお肉を使った傷みにくいおかずの作り方と、
食中毒の予防にもつながる
調理のポイントも併せてご紹介致します。
これから秋に向けて若干涼しくなりますが、

湿度の高い日はまだまだ続きます。

安心してお召し上がりいただく事が出来る

お弁当作りのご参考にしていただければと思います。 

 
まず初めに傷みにくいおかずを作るための3つのポイントをご紹介致します。
 
 
①食 材
 ●水分の出にくい食材を使う
 ●水分を吸う食材を足す
 
 
②作り方
 ●しっかりと味付けする
 ●よく火を通す
 ●汁気を飛ばす
 
 
③詰め方
 ●汁気をよく切る
 ●冷ましてから詰める
 ●手で直接詰めない
 
挽肉など水分の多いもの冷凍したお肉は、
解凍後ペーパータオルなどを使ってしっかり水分を取るか、
調理方法揚げたり、しっかり炒めたりするなど水分がなるべく出ない様に心掛けましょう!!
 
3つのポイントをおさえたところで、
当店のお肉を使った美味しく傷みにくいおかずを紹介致します♪

 
生姜を加えて殺菌効果UP!!お弁当の定番な揚げ物おかず◆
 
ひとくち唐揚げ

 

【作り方】(約2人前)
 ①鶏モモ(1枚)をペーパータオルでしっかりと汁気を取り
  一口大の大きさにカットして準備します。
 ②鶏モモを入れたボウルに、酒(大さじ1)醤油(大さじ1)
  つぶした梅肉(1個)すりおろし生姜(大さじ1)を加えて、
  よく揉み込み10分程おいて味をなじませます。
  さらに片栗粉(大さじ2)を加えてさらによく揉み込みます。
 ③170℃くらいに熱した揚げ油に②を入れて、
  3~5分程度揚げたら出来上がりです。
 ※鶏モモは小さめに切ると中まで火が通りやすくなります。
  身の厚い部分は切れ込みを入れましょう!!
 
鶏モモの濃厚旨味柔らかい食感を存分に堪能していただく事が出来る、
お弁当の定番鶏の唐揚げです。
梅肉生姜をたっぷりと入れることによってサッパリとした味付けになり、
鶏モモをさらに柔らかくするのはもちろんの事、
揚げて調理するので殺菌効果はさらに効果的になりますよ♪
冷めても柔らかく美味しい唐揚げをおかずの一品にぜひ!!
 
        レシピにおすすめのお肉はコレ!!
 

 

北海道厚真町産 桜姫 鶏モモ 2kg 2,900

 
鶏肉の濃厚旨味を存分に堪能することが出来、
ジューシー柔らかい食感を味わう事が出来ます。
透き通るような桜色のお肉が特徴で、
ビタミンEが他の鶏肉に比べ多く含まれており、
しっとりとした美味しい鶏肉をご堪能いただく事が出来ます。
唐揚げにはもちろんの事、ソテー煮物炒め物など
多彩なお料理にぜひお試しください♪

 
◆パスタを蒸し麺に変えて水分(ゆで汁)いらず!!しっかり炒めて水分撃退!!
 
焼きそばナポリタン

 

【作り方】(約2人前)
 ①ウインナー(6本)約5mm厚さに切り、
  玉ねぎ(1/2個)薄切り
  ピーマン(1個)をヘタと種を取って細切りにして準備します。
 ②耐熱皿に入れた焼きそば用の蒸し麺(2袋)にラップをして、
  電子レンジ(500W)約1分加熱して麺をほぐします。
 ③フライパンに油(大さじ1)を入れて中火で熱し、
  ウインナー玉ねぎピーマンの順番に入れて炒めます。
  そこにトマトケチャップ(大さじ2)を入れてさらに炒め、
  ②の蒸し麺塩コショウ(少々)を加えて、
  まんべんなく炒め合わせたら出来上がりです。
 

水分しっかり逃がして旨味逃がさない特製ナポリタンです♪

パスタを使わずに焼きそば用の蒸し麺を使う事によって茹でる必要がない為、
傷みやすさの天敵水分をしっかりセーブします。
同時に加工が既に施され水分が出にくいウインナーなどの加工食肉を、

野菜と一緒にしっかり炒める事で旨味をしっかりと味わう事も出来ます。

パサつき知らずで、主食でも副食でも食べ応え満点蒸し麺のナポリタンをぜひお試し下さい!!

 
        レシピにおすすめのお肉はコレ!!
 

 

 

ブラジルポークウインナー 1kg 950

 

荒挽きにしたお肉が、旨味たっぷりの肉汁と共に溢れ出し、
滑らかな食感も味わう事が出来ます。
焼くとパリッとした皮の食感も
さらに美味しさを倍増させます!!
1本約18gとやや大きめで食べ応えも抜群ですので、
そのまま焼いたりボイルをしたりして、
朝食お弁当のおかずにも活躍する一品ですよ♪

 
本日は高温多湿の時期におすすめな傷みにくいお弁当の作り方を、
簡単なレシピと共にご紹介致しましたがいかがでしたか?
どんな食材でも多かれ少なかれ色々な菌がいるものですが、
悪い菌が増殖してせっかく作った料理が傷んで食べられなくなるのは残念ですよね…。
しかし調理方法合わせる食材詰め方の工夫で、傷むことなく食べることが出来るんですよ。
さらに当店のお肉を使って、美味しいお弁当もっと美味しく安全に食べませんか?
 
 
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暦の上では立秋も過ぎましたが毎日暑いですね。
暑い時に辛い物が食べたくなるのはなぜなのでしょう?
その一つには発汗作用を促して、
汗が体温を奪いながら蒸発する事で涼しくなり、
体内もスッキリさせると言う事があるようです。
また香辛料の香り辛みといった風味には、
食欲増進消化促進と言った作用もあるので、
食欲や体力が落ちやすい夏には
効果的な食事なのかもしれませんね。
 
そこで本日は発汗作用を促す、
3種類お肉料理をご紹介致します♪
汗かき料理のポイントは3つ!!
い系』『痺れ系』『サッパリ系』

の料理で良く活用される食材と、当店のお肉を使って汗を大量生産します(^o^)/

今年の酷暑にピッタリの美味しい汗かきお肉料理で、
気持ちの良い汗をかく事はもちろん、スタミナもUPしちゃいましょう!!
 
 
●汗かき料理その1(辛い系)
唐辛子
エネルギー代謝促進血流改善冷え性改善に効果的な
カプサイシンがたっぷり含まれており、
老化予防免疫力を高める事に期待出来るβカロテン、 
その他ビタミンB1B2ビタミンEリンカリウム
マグネシウムなど様々な栄養素が唐辛子には含まれています。
冷え性肩こりに悩む方にはおススメの食材ですが、
摂りすぎると胃腸を刺激しすぎて下痢をおこしてしまいますので、
ご自身の身体の適量を把握して健康な体を作りましょう!!
 
豚肉の南蛮漬け

【作り方】(約2人前)
 ①ナス(2本)ピーマン(1個)乱切りにして準備します。
 ②ボウルに酒(小さじ2)醤油(小さじ2)塩コショウ(適量)
  おろしにんにく(小さじ1)おろし生姜(小さじ1)を入れて
  そこに豚肉(200g)を入れて良く揉み込み5分程度置きます。
 ③鍋に醤油(大さじ3)砂糖(大さじ3)酢(大さじ3)
  唐辛子(みじん切り2本分)を入れてひと煮立ちさせてから
  粗熱を取り、ごま油(小さじ2)を入れて混ぜ合わせます。
 ④片栗粉(大さじ3)に②をまぶして170℃の油で揚げます。
  ①の野菜も同様に揚げて油を良く切ります。
 ⑤豚肉と野菜が温かいうちに③に漬ければ出来上がりです。
 
豚の旨味甘み柔らかい食感を味わう事が出来ます。
醤油ベースピリ辛甘酢の味付けでごはんが進む一品ですよ♪
辛さのベースとなる唐辛子は1本でも結構辛いので、
お子様などが召し上がる場合は唐辛子の量を調整して下さいね!
カプサイシンたっぷりの唐辛子と、疲労回復効果のあるビタミンB1豊富な豚肉
今が旬の夏野菜がコラボした絶品料理でイイ汗をかきましょう!!
 
        レシピにおすすめのお肉はコレ!!
 

 

輸入 豚ウデ切りおとし 1kg 810

 
あっさりとした赤身肉の旨味と共に
適度にある脂身の甘みを感じる事が出来ます。
中でもウデは良く動く部分なので、歯応えがある食感
楽しむことが出来ます。肉じゃが中華丼野菜炒め豚天など
あらゆる豚肉料理に大活躍間違いなしの逸品です!!

 
●汗かき料理その2(痺れ系)
山椒

ピリリとした辛みの素となる成分サンショールや、

独特の香りの素となるシトロネラール
カリウムビタミンAなど、様々な栄養素が含まれております。
新陳代謝を高めて老廃物を排出させるデトックス効果
胃腸の機能向上食欲を増進させたりする効能も優れています。
もっとも優れているのが発汗を促す冷え症改善の効能で、
生薬としても使われているそうですよ!!かけすぎは禁物ですが、
辛みと香りが独特な山椒を上手に摂取して発汗を促しましょう!!
 
山椒たっぷり鶏挽焼きうどん
【作り方】(約2人前)
 ①長ねぎ(1/4本)小口切りに切って準備します。
 ②フライパンにごま油(大さじ1)おろしにんにく(小さじ2)
  解凍した鶏挽肉(約100g)を入れて炒めます。
 ③そこに醤油(大さじ2)みりん(大さじ1)砂糖(大さじ1)
  酒(大さじ1)オイスターソース(大さじ1)を加えて炒め、
  さらに茹でうどん(2袋)をほぐしながら加え、
  最後に長ねぎを入れて全体に味が馴染むように炒めます。
 ④皿に盛って山椒(お好み)たっぷりかけたら出来上がりです。
 ※お好みでマヨネーズをかけるとコクが出て美味しいですよ♪
 
山椒香りとピリッとした辛みが堪らない醤油ベース焼きうどんです。
鶏挽肉の旨味食感アクセントになった一品ですよ♪
発汗を促す山椒をたっぷりと振りかけて冷え性を改善!!
エアコンなどで冷えた体を芯から温めて酷暑の夏を締めくくりましょう!!
 
        レシピにおすすめのお肉はコレ!!
 

北海道産 鶏挽肉 500g 500

 
濃厚な旨味がギュッと詰まった北海道産鶏肉を、
色んな料理にお使いやすい約3mm細挽きにしました。
冷凍状態のお肉を挽いてパラパラ状態をお届け致しますので、
ご使用になる分だけ取り出してお使いください♪
鶏そぼろ野菜のはさみ揚げなど多彩な料理にぜひ!!

 

●汗かき料理その3(サッパリ系)

生姜
身体を温め、新陳代謝を活発にするショウガオールと言う
成分が生姜にはふんだんに含まれています。
血行を促進する作用や発汗作用を高める働きがあり、
加熱調理するとさらに効果が大きくなるとされていますよ♪
また生姜には食欲増進疲労回復に効果のあるシネオールや、
ガンの予防に効果が期待できるとされているジンゲロールなど、
健康に欠かす事の出来ない食材の一つです。
温かい料理に取り入れて、健康発汗してスッキリしましょう!
 
生姜たっぷり爽快カレー

 

【作り方】(約6皿分)
 ①玉ねぎ(1個)人参(1/2本)じゃがいも(3個)
  皮をむいて一口大の大きさに切って準備します。
 ②鍋に油(大さじ1)を入れて熱し、豚ウデ角切り(約200g)
  玉ねぎ人参じゃがいもを入れて5分程度中火で炒めます。
 ③水(700ml)日本酒(100ml)を加え、アクを取りながら
  野菜が柔らかくなるまで約15分程度煮込みます。
 ④火を止めて市販のカレールー(1/2箱)を入れて溶かします。
 ⑤火を弱火にして、
  おろし生姜(3片=約30g)ソース(大さじ1/2)を加えて
  とろみがつくまで約10分程度煮込んだら出来上がりです。
 ※ルーが固い場合は牛乳をお好みで足してください。
 
豚肉野菜旨味がたっぷり溶け込んだこちらのカレーは、
コク深さを存分に味わう事が出来、柔らかい食感も堪らない逸品です。
そこにすりおろした生姜を入れる事によって、
サッパリとした味わいもしっかりと堪能する事が出来るのと同時に、
身体の芯からじんわりと温まり、良い汗もたっぷりとかけますよ♪

ビタミンB1豊富な豚肉生姜がコラボした疲労回復効果のある特製カレーを、

夏バテ気味になるこの時期にぜひ試しましょう!!

 
        レシピにおすすめのお肉はコレ!!
 

 

 

北海道産 豚ウデ角切り 300g 380

 

豚ウデ肉は、部位の中でも良く動く部分ですので、
筋肉質で脂肪も程よく少なめに入っている事により、
コクのある濃い旨味が特徴です。特に煮込み料理に最適で、
じっくりと煮込みますとゼラチン質が溶け出し、
濃い旨味と共に柔らかい食感を味わっていただく事が出来ます。
約2cm角切りにカットしてお届け致しますので、
煮込み料理にはもちろんの事、中華の定番酢豚にもぜひ!!

 
本日は夏に食べたい発汗作用バッチリお肉料理をご紹介いたしましたがいかがでしたか?
食欲増進はもちろんの事、疲労回復×発汗で猛暑の夏をスッキリと乗り切りましょう!!
ただしガッツリと汗をかいた時は熱中症脱水になりやすいので、
水分補給も忘れずに行ってくださいねm(_ _)m
 
 
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【お問い合わせ】
また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
 
 
皆様のご注文を、心よりお待ちしております。
 
 
株式会社 ミート前田
外販部:北海道4129屋さん
〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)
E-mail:m_maeda@hokkaido4129.ocnk.net
 

 

いつも当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 小林です。
 
今の季節が一番美味しい夏野菜!!
カロチンビタミンCビタミンEなどを多く含む野菜が多く、夏バテにも効果抜群ですよね!!
本日は旬を迎えた夏野菜にピッタリの当店のお肉を使った夏野菜料理をご紹介致します。
 
代表的な夏野菜と言えば…、
 
トマトナス
細胞の抗酸化作用に期待が出来るリコピンや、 約90%が水分でとても低カロリーな夏野菜です。
美肌効果風邪予防に役立つビタミンC、 食物繊維ミネラルビタミンなどが多い事は
筋肉などを作り出すミネラルが豊富な知られていますが、
夏野菜の代表格です!! デトックス効果があるカリウムや、
 コレステロール値を低下してくれるナスニン
 とても豊富なんですよ♪
 
かぼちゃアスパラ
βカロテンをはじめ、ビタミンCEB1B2疲労回復スタミナ増強に効果があるとされる
ミネラル食物繊維などかぼちゃは栄養の宝庫!!アスパラギン酸や、高血圧動脈硬化の予防にも
がんの予防老化防止冷え性の解消などが効果があるルチンと言った栄養が豊富な
期待されており、健康志向の方にはおすすめの食材です。
「冬至に食べると風邪をひかない」と言われる程にまた茹でたり炒めても、ビタミン類やカリウムなどの
栄養満点で、一年を通して食すことが出来る栄養成分が流出しにくいので料理の強い味方ですよ!!
夏野菜の優等生です。 
  
きゅうり 
 
水分含有量がたっぷりのきゅうりは、 
汗などで失われがちな夏の水分補給の強い味方!! 
そしてビタミンACK葉酸 
カリウムなどのビタミンカリウム 
バランス良く含まれているので栄養も満点です。 
さらに梅干しとの相性がとても良く、 
梅干しに含まれるクエン酸の働きをさらに引き出し、 
夏バテ防止に効果的な組み合わせとされておりますよ♪ 
 
など様々ありますが、
そこに当店のお肉を加えれば、お肉それぞれの旨味栄養がプラスされ、
さらに美味しく健康な食事になるんです!!
ぜひ当店のお肉を活用して美味しい夏野菜料理を作ってみて下さい♪
 

 
にんにくがたっぷり入ったスタミナ満点料理!!
栄養満点な牛肉赤身夏野菜との最強コラボです♪
温かいままでも美味しいのですが、朝の涼しい時間帯に作って冷やしておくと、
夕食の一品に冷え冷えの状態でさらに美味しく召し上がる事が出来ますよ!!
牛肉の濃厚旨味がだし汁に溶け出し、野菜にもたっぷりしみ込んだ一品です。
サッパリとお召し上がりいただく事が出来る味付けですので、
食欲のない時にもおすすめ出来るお料理ですよ♪
牛肉タンパク質をたっぷり摂取しつつ、夏野菜ビタミンミネラルも存分に取れる料理で、
夏バテに負けない体を作りましょう!!
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!
 
北海道産 牛肩ロースしゃぶしゃぶ用 500g 1,580

 

赤身主体の肉質で濃い旨味が特徴の北海道産牛の中でも、
近年飲食業界の方々からも良い評判をいただいている経産牛です。
出産を経験した母牛を再肥育した牛で、
脂身が少ない分、牛肉本来の旨味を存分に味わう事が出来ます。
約2mm薄めにお切りしてお届け致しますので、
ぜひしゃぶしゃぶ牛丼など様々なお料理にご活用下さい。

 
豚肉には疲労回復に効果抜群なビタミンB1がとっても豊富!!
豚ミンパワーにんにく夏野菜がコラボしたお料理で…、
脱!夏バテ+脱!疲労を同時にしちゃいましょう!!
辛さが苦手な方や、お子様でも召し上がる事が出来る、辛さ控えめポークソテーです。
食べやすい大きさにカットした具材とにんにく香りが食欲をそそり、
食が細くなっているバテ気味の時でもパクパクと食べれちゃう料理ですよ♪
ごはんのおかずにも相性の良い味付けなので、
大皿ごと食卓に出して目を引く夕食の一品にしませんか?
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!
 
輸入豚ロースカツ用 100g×10枚 880
 
あっさりとした赤身肉脂身のバランスが良いロース肉は、
脂が赤身全体に移ることで脂身甘みも堪能出来ます。
ボリュームがある1枚100gにカットし、
より一層柔らかくお召し上がりいただく事が出来る様に、
『筋切り加工』を施してお届け致します。
とんかつにはもちろんの事、ソテーにもおすすめですよ♪

 
タンパク質たっぷりなヘルシーお肉鶏ササミかぼちゃトマトを組み合わた
ボリュームはもちろんの事、スタミナも満点な料理をご紹介します♪
ササミ滋養強壮疲労回復にも効果的で、
かぼちゃ冷え性の改善に効果があり、トマト風邪予防にもなる夏野菜ですので、
クーラーなどの冷房で冷えきった体を、栄養満点な熱々の料理で体の中から温めましょう!!
鶏ササミの旨味トマトの酸味、かぼちゃの甘み
三位一体となって体の中に染み渡る優しい味のクリームグラタンです。
さっぱりとした味付けですので飽きずに味わう事が出来ますよ♪
体の中から温めて、冷えに負けない健康な体を作りませんか?
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!
 
北海道産 ホワイトチキン鶏ササミ 500g 500
 

こちらは、手頃な価格が魅力のホワイトチキンと言う銘柄で、

冷めても旨味柔らかさが変わらない事が特徴の鶏肉です。
中でもササミは脂肪がほとんど無い為、
あっさりとした味わいの部位ですが、
高タンパク低脂肪が魅力なヘルシーお肉とされています。
味付けを選ばないお肉ですので、チーズや梅肉を挟んで揚げたり
サラダの具材して効率良くタンパク質を摂取しませんか?

 
本日は夏野菜に合うお肉料理と言うテーマでご紹介致しましたがいかがでしたか?
夏野菜には体に必要な栄養が豊富です!!
さらに当店のお肉と一緒に摂取するとその効果は倍増しますよ(^o^)/
今回ご紹介した料理は夏バテ防止にもなりますので、
残りわずかな暑い夏を、栄養満点且つスタミナ満点料理で乗り切りましょう!!
 
 
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8月の定休日は、お盆期間のお休みも含めまして下記の通りとなります。

 

8月5日()、8月11日(土・祝)、8月12日()、8月13日()、

8月14日()、8月15日()、8月16日()、8月19日()、

8月26()、8月29日()

 

8月11日(土)~8月16日(木)まで、お盆期間のお休みを頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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7月27日(金)より、日頃のご愛顧感謝の意を込めて…
【29の日★祭り】セール!!
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 お肉を独自の熟成法でお作りしておりますので、

 厚切りでも柔らかい食感が特徴です。

 フライパンホットプレートで焼いても

 美味しくいただく事が出来るお手軽品です!!

 

 

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 約8mm超粗挽きにした豚肉は、

 肉粒感が存分に感じられると共に、

 ジューシー肉汁も味わっていただく事が出来ます。

 香辛料が効いたしっかりとした味付けが施されてますので、

 そのまま焼いてガブッ豪快にかじりついてみて下さい♪

 

 

5種類いっぺんに楽しめる!!

 

バラエティOP5

 

 

 お試し大特価

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2pc(1pc5本入) 通常価格750円のところ…

 

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 北海道産豚肉ミルクバジリコなどを練り込み、

 豚肉の旨味も堪能出来るウインナー3種類と、

 変わり種のハバネロガーリックを練り込んだ2種類

 合計5種類のウインナーを味わう事が出来るパックです。

 パリッとしたの食感と、

 ジューシー肉汁が溢れ出る極上の逸品!!

 色々な味を楽しむことが出来るウインナーを

 お買い得なこの機会に試してみませんか?

 

 

 

 
 
 
 
 開催場所 : 本サイト 特設ページ
        
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 開催日時 : 2018年7月27日(金)9:00:00~7月31日(火)16:59:59
 
 
 
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 開催日時 : 2018年7月27日(金)9:00:00~7月31日(火)16:59:59
 
 
 
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明日7月26日(金)9:00:00より、
【29の日★祭り】セール!!
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今回のセールは 290円500円 均一大特価市!!

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今週7月31日(火)16:59:59までのロングランセールです!ぜひこの機会をお見逃しなく!!

 
 
 

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それでは今回のセールの目玉商品を一挙にご紹介致します。

 

 

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 加熱すると脂身のコク深い旨味が、

 赤身に移る事によって味わうことが出来る

 牛バラならではの強い旨味風味を、

 煮込み料理焼肉などで存分にお楽しみ下さい♪

 

 

北海道産ブランド豚衝撃特価!!

 

 北海道真狩村産

 

ハーブ豚ローススライス

 

 

 お試し大特価

150g 290円(税込)

 

 

300g 通常価格750円のところ…

 

33%OFF!! 500円(税込)

 

 「赤身が濃厚で、脂身が甘くて旨い!!」

 沢山のお客様からご好評をいただいている豚肉が、

 満を持してセールに登場です!!

 ロース肉は赤身と脂身のバランスが良く

 特に外側の脂身旨味凝縮されております。

 肉質も柔らかいのが特徴な当店イチオシの豚肉を、

 生姜焼き豚丼すき焼きなどでぜひお試し下さい!!

 

 

旨味コク甘みたっぷり!!

 

 北海道産

鶏モモ

 

 

 お試し大特価

1枚(約300g) 290円(税込)

 

 

2枚(約600g) 通常価格850円のところ…

 

41%OFF!! 500円(税込)

 

 鶏肉の濃厚旨味コク甘み

 美味しさの三拍子が揃ったこちらの鶏肉を、

 29の日★祭り!ならではの大特価でご提供致します!!

 歯切れの良いプリッとした食感と、

 お口いっぱいに溢れるジューシーな肉汁

 存分にお楽しみいただく事が出来ます(^^)/

 唐揚げソテー煮物など色々な料理に試しませんか?

 

 

少量パックが売切特価!!

 

 小樽運河焼肉

 

ロースジンギスカン

 

 

 お試し大特価

1pc(220g) 290円(税込)

 

 

2pc(1pc220g) 通常価格700円のところ…

 

28%OFF!! 500円(税込)

 

 旨味の強いマトンロース厚切りにし、

 リンゴ果汁などが入った甘みのあるタレに漬け込んだ

 食べ応え満点ジンギスカンです。

 お肉を独自の熟成法でお作りしておりますので、

 厚切りでも柔らかい食感が特徴です。

 フライパンホットプレートで焼いても

 美味しくいただく事が出来るお手軽品です!!

 

 

激安!!焼肉BBQにぜひ!!

 

ジャイアントBoo

 

 

 お試し大特価

約75g×3本 290円(税込)

 

 

6本(1本約75g) 通常価格750円のところ…

 

33%OFF!! 500円(税込)

 

 長さ約10cm!どどーんと1本約75gBIG SIZE!!

 見た目食べ応え満点なウインナーはいかがですか?

 約8mm超粗挽きにした豚肉は、

 肉粒感が存分に感じられると共に、

 ジューシー肉汁も味わっていただく事が出来ます。

 香辛料が効いたしっかりとした味付けが施されてますので、

 そのまま焼いてガブッ豪快にかじりついてみて下さい♪

 

 

5種類いっぺんに楽しめる!!

 

バラエティOP5

 

 

 お試し大特価

1pc(5本入) 290円(税込)

 

 

2pc(1pc5本入) 通常価格750円のところ…

 

33%OFF!! 500円(税込)

 

 北海道産豚肉ミルクバジリコなどを練り込み、

 豚肉の旨味も堪能出来るウインナー3種類と、

 変わり種のハバネロガーリックを練り込んだ2種類

 合計5種類のウインナーを味わう事が出来るパックです。

 パリッとしたの食感と、

 ジューシー肉汁が溢れ出る極上の逸品!!

 色々な味を楽しむことが出来るウインナーを

 お買い得なこの機会に試してみませんか?

 

 

 

 
 
 
 
 開催場所 : 本サイト 特設ページ
         ●パソコンからご覧になる際は…
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            開催時刻に商品カテゴリをタップ致しますと、【29の日★祭り】が表示されております。
            そちらをタップして特設ページへお進み下さい。
 
 開催日時 : 2018年7月27日(金)9:00:00~7月31日(火)16:59:59
 
 
 
 皆様のご注文を心よりお待ち致しております。
 
 
  ご意見・ご質問・ご要望は、
  お気軽に下記リンクのお問い合わせページからご入力下さい。
  お問い合わせ
  また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
 
  株式会社 ミート前田
  外販部:北海道4129屋さん
  〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
  TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)
  E-mail:m_maeda@hokkaido4129.ocnk.net
 

 

いつも当サイトをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
 
今月も開催致します!!
皆様の日頃のご愛顧感謝の意を込めて…
【29の日★祭り】セール!!
 

今回のセールは 290円500円 均一大特価市!!

牛肉豚肉ウインナーなど選りすぐりの商品を、

お試しやすい少量パック290円 と、

「もう少し買いたい!」「少量パックを2個欲しい!」と言う方におすすめな、

内容量2倍にしたさらに超特価500円 にてご提供致します♪

最大41%OFFと大変お買い得ですので、ぜひお試し下さい(^o^)/

今週7月27日(金)9:00:00より5日間ロングランセールです!ぜひこの機会をお見逃しなく!!

 
 
 

激安価格限界突破

 

衝撃大特価市!!

 
29(にく)の日★祭り≫
 
品質確かな商品を、超破格値にてご提供致します。
 
 セール対象商品は全部で6種(計12品)です。
 
この機会をぜひお見逃しなく!!
 
 
それでは今回のセールの目玉商品を一挙にご紹介致します。

 

 

濃厚牛肉の旨味たっぷり!!

 

  アメリカ産

 

牛バラスライス

 

 

 お試し大特価

250g 290円(税込)

 

 

500g 通常価格680円のところ…

 

26%OFF!! 500円(税込)

 

 濃厚牛肉の旨味がたっぷりの牛バラ肉を、

 セール限定特別価格でご提供致します!!

 加熱すると脂身のコク深い旨味が、

 赤身に移る事によって味わうことが出来る

 牛バラならではの強い旨味風味を、

 煮込み料理焼肉などで存分にお楽しみ下さい♪

 

 

北海道産ブランド豚衝撃特価!!

 

 北海道真狩村産

 

ハーブ豚ローススライス

 

 

 お試し大特価

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鶏モモ

 

 

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 旨味の強いマトンロース厚切りにし、

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ジャイアントBoo

 

 

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 長さ約10cm!どどーんと1本約75gBIG SIZE!!

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バラエティOP5

 

 

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 北海道産豚肉ミルクバジリコなどを練り込み、

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 パリッとしたの食感と、

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 開催場所 : 本サイト 特設ページ
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 開催日時 : 2018年7月27日(金)9:00:00~7月31日(火)16:59:59
 
 
 
 皆様のご注文を心よりお待ち致しております。
 
 
  ご意見・ご質問・ご要望は、
  お気軽に下記リンクのお問い合わせページからご入力下さい。
  お問い合わせ
  また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
 
  株式会社 ミート前田
  外販部:北海道4129屋さん
  〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
  TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)
  E-mail:m_maeda@hokkaido4129.ocnk.net
 

 

いつも当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 小林です。
 
サッカーワールドカップ2018が終わってしまいましたね。
世界各国の強豪たち32ヶ国が一同に集結し、感動ありの熱戦を繰り広げてくれましたよね!!
アナタが応援していた国はどんな結果でしたか?
 
ところで世界各国には美味しい食べ物が沢山ありますよね。
「世界の料理を食べて、気分だけでも世界一周してみたい」と思うそこのアナタ!!
当店のお肉ご家庭にある調味料を使って、気軽各国の絶品料理を召し上がってみませんか?
簡単にお作りする事が出来るレシピも併せてご紹介しておりますので、
この機会に食して世界一周旅行気分を味わっちゃいましょう!!
 
今回紹介する各国の料理を、
世界地図と共に簡単にご説明します!!
 

 
まずはヨーロッパ大陸に上陸しました!!
こちらではオランダの家庭料理『ヒュッツポット』をご紹介します。
16世紀にオランダがスペイン軍と戦っていた時にルーツを持つ料理とされており、
年に一回お祝いの時に召し上がっていたそうですが、今では一般家庭でも頻繁に召し上がる料理になっているそうです。
じゃがいもにんじん玉ねぎと言うシンプルな材料にも関わらず、
素材の味を活かす味付けで簡単に且つ美味しくいただく事が出来ます♪
お肉の具材は牛肉スモークベーコンなど各家庭で異なりますが、今回はウインナーを添えてみました!
調理時間が短く、忙しい方にもおすすめなオランダの家庭料理をぜひ!!
北海道産ポークウィンナーを使用する事で、
じゃがいもにんじん玉ねぎというシンプルな材料にも
豚肉の旨みスパイスの香りが染み込み、深い味わいを楽しむことが出来ます。
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!
 
 道産ポークウインナー 500g 1,100
 
 北海道産豚肉にマイルドな香辛料で風味をつけて練り上げた、
 本格的な粗びきポークウインナーです。
 豚肉旨味ふわっと香るスパイス香り
 パリッジューシー食感を存分に味わっていただく事が出来ます。
 1本約15gのお弁当にもピッタリなお手頃サイズです♪

 
次に南下してアフリカ大陸に行きましょう!!
ピーナッツペーストをベースにした、
セネガルなど西アフリカに広く見られる家庭料理『マフェ』をご紹介します。
お肉の旨味に加え、トマトの酸味やピーナッツバターの甘みが際立つやや辛めの味付けが特徴です。
ピューレ状に煮込んだソースに米を付け合わせる形が一般的で、
見た目はハヤシライスの様ですが、ピーナッツ風味がふんだんに効いていて、
とろみがついた牛肉のトマトソース煮と言う感じです。
まさにアフリカならではの個性的な味付けが施された煮込み料理です。
牛肩バラ旨味柔らかさが、しっかりと煮込むことによってさらに引き立ち、
トマト酸味玉ねぎピーナッツバター甘みが効いたトロトロのソースがごはんと良く合います。
塩コショウと一緒にお好みでガラムマサラ小さじ2程度加えると、ソースに独特な辛味風味が増しますよ!!
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!
 

  北海道産 牛肩バラブロック 1kg 1,680

 
 赤身脂身が層になっているため、
 とても濃厚牛肉の旨味を味わう事が出来ます。
 煮込み料理に適した部位ですので、カレーシチューなどにぜひ!!
 牛肉の旨味が強く美味しくて安価と言う面から、
 近年飲食業界の方々からも人気のある北海道産牛肉です。

 
次に3ヶ国目!!世界の人口第2位の大国インドに到着です!!
インドの家庭料理と言えばカレーを想像される方が多いとは思いますが、
こちらの料理もスパイスの香りピリッとした辛さが特徴の一品♪
外はパリッとしていて、中はジューシーな食感をご堪能いただく事が出来る鶏肉料理です。
様々なスパイスを使わなくてもご家庭にあるカレー粉を使用する事で、
スパイスの本場にも負けない美味しいタンドリーチキンを作ることが出来ますよ(^o^)/
漬けタレにしっかりと揉み込むことで鶏ムネ旨味に加え、
柔らかい肉質とスパイス満載の風味を存分に味わっていただく事が出来ます。
さらにヨーグルトハチミツをたっぷりと加える事で、パサつきやすい鶏ムネをしっとりとした食感にし、
爽やかな風味とほんのりと感じられる甘みにお箸が止まらなくなりますよ♪
【ワンポイント】
辛味風味を加えたい時は≪漬け込みタレ≫に、ガラムマサラ少々加える事でさらに本場の味に近づきます!!
 
        こちらのレシピで使用したお肉はこちら!!
 
 北海道産 鶏ムネ 2枚(約600g) 460
 
 こちらは、手頃な価格が魅力のホワイトチキンと言う銘柄で、
 冷めても旨味柔らかさが変わらない事が特徴の鶏肉です。
 中でもムネ肉旨味がある肉質で、
 プリッとした程良い弾力柔らかさが特徴の部位です。
 低カロリー高タンパクとして知られているお肉を様々な料理にぜひ!

 
日本から飛び立ち、ついに地球の裏側に!!
南米最大の国土を誇るブラジル…、
様々な人種がこの地に住み、独自の文化を発展させた国でもあります。
その中で古くからあるフェイジョアーダ『ブラジルの国民食』とも呼ばれており、
豆と豚の捨てる様な部位(内臓や頭など)を塩辛く煮込み、酷暑の中で働く労働者の塩分補給料理とされておりました。
現在ではのお肉部分を燻製したものを使用するなど独自のアレンジが施され、
レストランや家庭でもランチタイムに召し上がる事が一般的になっているそうです。
今回は日本のどこでも手に入る材料でお作りいただく事が出来るレシピを紹介します。
ブラジルの国民食とも呼ばれるフェイジョアーダをこの機会にぜひお試し下さい。
バラベーコン燻製の香り旨味が引き立ち、豆の柔らかさも楽しむことが出来る一品です。
にんにくも効いているのでスタミナをつけたい時にもピッタリのブラジル料理です♪
やや調理時間は要しますが本場の味をぜひご賞味下さい(^o^)/
 
        レシピで使用したお肉はこちら!!

 
 バラベーコンブロック 500g 950
 
 豚のバラ肉を成型し、塩せきした後に長時間くん煙しております。
 バラ肉の赤身部分の旨味脂身部分のスッキリとした甘み
 スモーク香りを存分に味わう事が出来ます。
 お好みのカットで、ポトフやパスタ、ジャガイモのチーズ焼など、
 様々な料理に活用出来ます。

 
世界一周旅行最後の国となってしまいました。
最後の国はアメリカです!!
アメリカの料理と言えば、ハンバーガーホットドックステーキなど様々な料理が思いつきますね。
その中で日本でも近年食べられるようになった鶏肉料理『ケイジャンチキン』をご紹介致します。
辛味のあるスパイスをふんだんに使用しスパイシー味付けしたチキンを、
オーブン焼き上げたアメリカではポピュラーな料理です。
今回は辛さが苦手な方お子様などにもお召し上がりいただく事が出来る味付けで、
オーブンを使わずフライパンで簡単に焼き上げたケイジャンチキンをお試し下さい!!
鶏肉旨味優しい辛味がマッチングしたやや濃いめな味はごはんも進む一品ですよ♪

鶏モモ旨味プリプリ食感タイムオレガノなどスパイス風味も存分に堪能する事が出来ます!!

ヨーグルトを入れる事によって鶏モモの柔らかい食感をさらに引き立て、辛味もマイルドに仕上げます。

辛いのがお好みの方は、チリペッパー(唐辛子)を少々加えるなどするとさらに旨味風味UPしますよ♪

本場アメリカにも負けないケイジャンチキンをぜひご賞味下さい(^o^)/
        レシピで使用したお肉はこちら!!

 
 北海道産 鶏モモ 2枚(約600g) 850
 
 鶏肉の濃厚な旨味を味わう事が出来、
 柔らかく歯切れの良いプリッとした食感と、お口いっぱいに溢れる
 ジューシー肉汁を存分に味わっていただく事が出来ます。
 旨味コク甘み美味しさの三拍子が揃った
 こちらの鶏モモを唐揚げ煮物など多彩な料理にぜひお試し下さい。

 
 
本日は当店のお肉を使って世界のお肉料理をご紹介致しました!!
特別な調味料は使わずお作りいただく事が出来ますので、
ぜひこの機会に各国の美味しい料理を食べて世界旅行気分をお試し下さい!!
 
 
 
その他のご意見・ご質問・ご要望は、
お気軽に下記リンクのお問い合わせページからご入力下さい。
【お問い合わせ】
また電話・FAX・メールでも随時受け付けております。
 
 
皆様のご注文を、心よりお待ちしております。
 
 
株式会社 ミート前田
外販部:北海道4129屋さん
〒064-0919 北海道札幌市中央区南19条西9丁目1-10
TEL・FAX:011-530-1029(9:00~17:00)
E-mail:m_maeda@hokkaido4129.ocnk.net
 

 

 

 

 

 

 

いつも当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
北海道4129屋さん 小林です。
 
麺類お肉の定番の組み合わせって色々ありますよね?!
例えば…、
 
 
その中で本日は、当店のお肉と組み合わせてお作りいただく事が出来るアレンジ麺料理をご紹介します。
これから夏本番に向けて食欲が低下しがちですが、
スタミナが付くアレンジ麺料理で暑い夏を乗り切りましょう!!
麺の美味しさをさらに引き立てたお肉がここにあり!!ぜひ最後までご覧下さい♪
 

 
さっぱりとシンプルなそうめんが、ジャージャー麺風ボリューミーな料理に大変身!!
旨辛味そぼろを混ぜながらお召し上がり下さい。

旨味甘みがクセになり、食欲が倍増する麺料理です!!

猛暑で食欲がない時にもツルツルっとお召し上がりいただく事が出来るスタミナ満点レシピです♪
 
        こちらのレシピにおすすめのお肉はこちら!!

 

北海道産 豚挽肉 500g 500
 
豚の旨味あっさりとした甘みが特徴の北海道産ウデ肉を、
色んな料理にお使いやすい約3mmに細挽きしました。
発送する日に挽いて急速冷凍したお肉を
お届け致しますので、何と言っても鮮度が抜群!!
麻婆豆腐餃子など様々な挽肉料理に試してみませんか?

 
焼肉やBBQで余りがちな味付商品パスタにアレンジしてみませんか?
大根おろしさっぱりといただく事が出来、にんにくがたっぷり効いていてスタミナも満点!!
豚の旨味栄養がたっぷりなので疲労回復にもぜひ!!
あんかけスパゲティで有名な名古屋の喫茶店で、ポピュラーとされている変わりスパゲティです♪
ガッツリお召し上がりいただきたい時におすすめの麺料理です(^-^)/
 
        こちらのレシピにおすすめのお肉はこちら!!
 
自社製 味付豚カルビ 500g 540
 
豚の旨味甘み、程よい食感が特徴の豚バラ肉を、
焼いても硬くなりにくい約4mmの厚さにスライスした後、
お子様でも食べやすい大きさにカットし、
醤油ベース特製カルビタレに漬け込みました。
お肉の味にコク深みも生まれた当店おすすめの味付商品です。

 
本日はスタミナ麺料理におすすめなお肉を簡単レシピと一緒にご紹介致しましたがいかがでしたか?
夏は食欲不振に陥る事がありますよね?
そんな時は疲労回復に効果的とされる豚肉ツルツル食べやすい麺類で、
健康に且つ美味しい麺料理を召し上がりませんか(^-^)/
 
もちろん!!ラーメンお蕎麦定番の具材も取り揃えておりますよ!!
 
ラーメンのお供に!!鴨南蛮におすすめ♪
  
味付豚バラチャーシュースライス ハンガリー産 マグレカナール
     500g 1,380     約300g 1,080
 
 
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7月の定休日は下記の通りとなります。

尚、11日(水)並びに25日(水)は、社内研修の為お休みを頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

 

7月1日()、7月8日()、7月11日()、

7月15日()、7月16日(月・祝)、7月22日()、

7月25日()、7月29日()、

 

※定休日および営業時間以外のお電話・メール・入金確認・発送業務につきましては、

 翌営業日の対応となります事、あらかじめご了承願います。

 

 

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