国産・輸入鴨
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ハンガリー産 マグレカナール(鴨ムネ肉) 1パック(約300g)
1,080円(税込)
マグレカナールは、フォアグラを作るために 肥育された鴨の胸肉です。 鴨とガチョウのみを飼育している指定農場にて、 遺伝子組み換えをしていない飼料で飼育されています。 熟練職人によりフォアグラの…
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ハンガリー産 フォアグラ・ド・オア 約50gカット 1パック(約1kg)
8,000円(税込)
ハンガリー産のガチョウの肝臓 「フォアグラ・ド・オア」は、 飼育に手間暇が掛かる為、高級かつ高価と言われます。 ガチョウの方が鴨より身が大きい為、1羽から約８００g前後の フォアグラが取れます。…
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ハンガリー産 フォアグラ・ド・オア 約250g(1枚約50g×5枚)
1,980円(税込)
ハンガリー産のガチョウの肝臓 「フォアグラ・ド・オア」は、 飼育に手間暇が掛かる為、高級かつ高価と言われます。 ガチョウの方が鴨より身が大きい為、1羽から約８００g前後の フォアグラが取れます。…
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ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール ブロック 約600g
2,880円(税込)
ハンガリー産の鴨の肝臓「フォアグラ・ド・カナール」は、 上質な塊、質の高さで定評があります。 鴨大国フランス産にも匹敵する品質と言われてます。 飼料のトウモロコシによって変わりますが、 全体的…