ご家庭で鶏の半身揚げを作ってみませんか？
おはようございます。
当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、価格やサイズがお手頃で
半身揚げにそのままお使いいただく事が出来る
ブラジル産 丸鶏(約1kg)の半身割りをご紹介致します。
●ブラジル産 丸鶏(半身割)●
1羽分(約1kg) 680円(税込)
http://www.4129.co/product/880
日本における鶏肉の輸入量は、ブラジル産が約90%と
言われており、日本人にとってとても身近な食材です。
ご紹介致します丸鶏1羽の大きさは直径約10cmほどで、
重さも約1kgとご家庭でも調理しやすいサイズとなっております。
内臓などを取り除いた"中抜き"商品を半分にカットした状態での
お届けとなりますので、
解凍後そのまま調理にお使いいただく事が出来ます。
ご家庭でもお作りいただく事が出来る
『鶏半身揚げ』レシピをご紹介致します。
材料(2人分)
・丸鶏(半身割り) 1羽
・水 1000cc
・塩 大さじ4杯
・砂糖 大さじ1杯
・にんにく 1片
・生姜 1片
・コショウ 少々
・白ネギ 8cm程度
作り方
①丸鶏(半身割り)を解凍し水分を拭き取ります。
にんにくと生姜をスライス、白ネギを2cmくらいに切ります。
②鍋に丸鶏以外の材料を合わせて火にかけます。
ひと煮立ちしたら火を消して冷まします。
③丸鶏(半身割り)を②に入れて3時間ほど漬け込みます。
漬け込んだ後さっと水洗いし、蒸し器などで20分間蒸します。
④蒸しあがったら熱いうちに皮に薄口醤油を塗り冷まします。
⑤④が完全に冷めたら160℃の油で3分ほど揚げます。
3分揚げたら油の温度を200℃に上げて、鶏肉の皮に油をかけて
皮をパリッとさせたら出来上がりです。
塩が効いたたれに漬けこみ、蒸してから揚げる贅沢な半身揚げです。
ぜひお試し下さいませ。
半身にカットしない「丸鶏」状態の商品もございます。
●ブラジル産 丸鶏●
1羽(約1kg) 650円(税込)
http://www.4129.co/product/879
本日ご紹介したブラジル産 丸鶏は、
内臓などを取り除いた"中抜き"商品を、
半分にカットした状態でお届け致しますので、
半身揚げ作りにおすすめの商品です。
1羽約1kgとご家庭でも調理しやすいサイズですので、
この機会にぜひお作りになられてはみませんか？
皆様のご注文を心よりお待ち致しております。
当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、価格やサイズがお手頃で
半身揚げにそのままお使いいただく事が出来る
ブラジル産 丸鶏(約1kg)の半身割りをご紹介致します。
●ブラジル産 丸鶏(半身割)●
1羽分(約1kg) 680円(税込)
http://www.4129.co/product/880
日本における鶏肉の輸入量は、ブラジル産が約90%と
言われており、日本人にとってとても身近な食材です。
ご紹介致します丸鶏1羽の大きさは直径約10cmほどで、
重さも約1kgとご家庭でも調理しやすいサイズとなっております。
内臓などを取り除いた"中抜き"商品を半分にカットした状態での
お届けとなりますので、
解凍後そのまま調理にお使いいただく事が出来ます。
ご家庭でもお作りいただく事が出来る
『鶏半身揚げ』レシピをご紹介致します。
材料(2人分)
・丸鶏(半身割り) 1羽
・水 1000cc
・塩 大さじ4杯
・砂糖 大さじ1杯
・にんにく 1片
・生姜 1片
・コショウ 少々
・白ネギ 8cm程度
作り方
①丸鶏(半身割り)を解凍し水分を拭き取ります。
にんにくと生姜をスライス、白ネギを2cmくらいに切ります。
②鍋に丸鶏以外の材料を合わせて火にかけます。
ひと煮立ちしたら火を消して冷まします。
③丸鶏(半身割り)を②に入れて3時間ほど漬け込みます。
漬け込んだ後さっと水洗いし、蒸し器などで20分間蒸します。
④蒸しあがったら熱いうちに皮に薄口醤油を塗り冷まします。
⑤④が完全に冷めたら160℃の油で3分ほど揚げます。
3分揚げたら油の温度を200℃に上げて、鶏肉の皮に油をかけて
皮をパリッとさせたら出来上がりです。
塩が効いたたれに漬けこみ、蒸してから揚げる贅沢な半身揚げです。
ぜひお試し下さいませ。
半身にカットしない「丸鶏」状態の商品もございます。
●ブラジル産 丸鶏●
1羽(約1kg) 650円(税込)
http://www.4129.co/product/879
本日ご紹介したブラジル産 丸鶏は、
内臓などを取り除いた"中抜き"商品を、
半分にカットした状態でお届け致しますので、
半身揚げ作りにおすすめの商品です。
1羽約1kgとご家庭でも調理しやすいサイズですので、
この機会にぜひお作りになられてはみませんか？
皆様のご注文を心よりお待ち致しております。