お肉の色がほのかに桜色◆桜姫鶏のご紹介です♪
おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。
(※お肉の中で一番【鶏肉】が大好きです。)
本日おすすめ致します商品はコチラです！
●桜姫鶏 熟成鶏ムネ肉2kg 1,680円(税込)●
ムネ肉は低カロリー・高タンパクでとっても『ヘルシー』なのは、
皆様ご存知の通りかと思いますが、
こちらの【桜姫鶏】は、さらにビタミンEが通常の鶏肉より
約3倍多く含まれております。
それにより肉色が褪せるのを防いだり、保水性が高まったりと、
お肉はとってもジューシーで柔らかく、色鮮やかな桜色をしています。
今回は、鶏ムネ肉の定番『バンバンジー』レシピをご紹介致します。
●ピーナッツソースがけバンバンジー(棒棒鶏)
《材料》
・鶏ムネ肉=1枚 ・塩=小さじ1/2
・日本酒=大さじ1
(ソース)
・粉末ピーナッツ=大さじ1 ・練りゴマ(白)=大さじ1
・醤油=大さじ1 ・はちみつ=大さじ1
・ラー油=少々 ・ごま油=小さじ1
《作り方》
①沸騰したお湯に塩と日本酒を入れ、鶏ムネ肉を茹でて
冷まします。
②(ソース)を全て混ぜ合わせます。
③そぎ切りにした鶏ムネ肉の上に、②をかけて出来上がり♪
※お好みでレタスやキュウリ、ねぎなどの野菜をトッピングし、
一緒に召し上がってもまた絶品です♪
『簡単調理で本格中華★ぜひご家庭で♪』
ぜひお試しくださいませ。
●商品はコチラからお買い求めいただけます●
⇒http://www.4129.co/product/615
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「北海道4129屋さん」小林です。
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それにより肉色が褪せるのを防いだり、保水性が高まったりと、
お肉はとってもジューシーで柔らかく、色鮮やかな桜色をしています。
今回は、鶏ムネ肉の定番『バンバンジー』レシピをご紹介致します。
●ピーナッツソースがけバンバンジー(棒棒鶏)
《材料》
・鶏ムネ肉=1枚 ・塩=小さじ1/2
・日本酒=大さじ1
(ソース)
・粉末ピーナッツ=大さじ1 ・練りゴマ(白)=大さじ1
・醤油=大さじ1 ・はちみつ=大さじ1
・ラー油=少々 ・ごま油=小さじ1
《作り方》
①沸騰したお湯に塩と日本酒を入れ、鶏ムネ肉を茹でて
冷まします。
②(ソース)を全て混ぜ合わせます。
③そぎ切りにした鶏ムネ肉の上に、②をかけて出来上がり♪
※お好みでレタスやキュウリ、ねぎなどの野菜をトッピングし、
一緒に召し上がってもまた絶品です♪
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