おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。

週に2回以上食べに行くぐらい『ラーメン大好き』な私が絶賛する、
美味しいチャーシューをご紹介致します。
調理法はとっても簡単！お肉を解凍するだけです。


●豚肩ロースチャーシュー スライス500g 1,380円(税込)●
●豚バラチャーシュー スライス500g 1,380円(税込)●
厳選された豚肉が、
醤油ベースのオリジナルチャーシューたれに
漬け込まれております。
1パック500g入りとお使いやすい内容量となっております。

※調理に便利なスライス加工済みです。
　品質を保つ『真空パック』でお届け致します。

豚バラは、お好きな厚さにカット可能なブロックもございます。

●味付き豚バラチャーシュー ブロック1kg 1,580円(税込)●
そのままラーメンにのせても絶品ですが、
醤油ベースの味付けですので刻んでチャーハンの具材にも最適です。
また軽く炙ると香ばしい香りが引き立ち、
お酒のおつまみのにも好評の一品です。
ぜひお試し下さいませ。

皆様のご注文を心よりお待ち致しております。

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

これからが冬本番です。

寒い日は、身体の芯から温まるピリ辛★キムチ鍋はいかがですか？

 

本日は、当店おすすめの…

★キムチ鍋セット★をご紹介致します。

 

●キムチ鍋セット●

　1セット(4～5人前)＝1,998円(1人前＝約500円)

　　⇒http://www.4129.co/product/802

　

 

・真狩村産ハーブ豚バラ 鍋用カット　　300g

　ハーブ豚の甘みある脂身がコクと旨味を引き出します。

　3㎜スライスを更に3分割にカットしておりますので、

　そのままお使いいただけます。

 

・北海道産鶏モモ 鍋用カット　　300g

　肉厚な鶏モモ肉は、とってもジューシーです。

　こちらを食べやすい30gカットにしております。

 

・チキチキボール(鶏団子)　　15個

　丸く成型された入れるだけの簡単鶏団子です。

　薄味作りですので、どんなお鍋のスープにも合う

　お鍋の名脇役です。

 

・当店特製キムチカット　　500g

　辛さの中にほのかな甘みがあり、キムチスープの

　風味が増します。

　防腐剤を一切使用しておりませんので、美味しさの保証は

　もちろんのこと、安心してお召し上がりいただけます。

 

・キムチ鍋スープ　　720ml

　豆板醤・蝦醤・魚醤・ヤンニョム醤の旨味を効かせた

　コク深い味わいのスープです。

　煮込むほどに、鍋の具材の旨味が合まり、

　より一層美味しくいただけます。

 

 

4129屋さん★美味しさ倍増★ワンポイント

 

キムチ鍋を作る際、お鍋にごま油をひき、

豚バラ肉を軽く炒めるべし！

キムチとごま油の相性は抜群です。

煮込む前に、ごま油でお肉を炒めることにより、

ごま油の風味と、豚バラ肉の旨味がスープに

コクをプラスします。

ぜひ、皆様もお試し下さいませ。

 

※キムチが残った時は・・・

　　キムチのネギ和えはいかがですか？

　　材料

　　　・特製キムチカット　　　適量

　　　・長ネギ(白い部分)　　　 適量

　　　・ごま油　　　　　　　　 少々

 

　　作り方

　　　①長ネギの白い部分で、白髪ねぎを作ります。

　　　　 ※切った後冷水にさらしますと、シャキッとします。

　　　②特製キムチ、白髪ねぎ、ごま油を混ぜ合わせて

　　　　 出来上がりです。

　　

　　　　とても簡単ですが、お酒に良く合うおつまみです。

　　　　お好みで、生タコ(お刺身用)やメンマ・ザーサイなどと

　　　　合わせますと、ちょっと豪華なおつまみに変身です。

 

 

皆様のご注文を、心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

 

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。

今朝は東京などで、平年より遅い初雪を観測された様ですね。
また一段と冷え込んでる今日この頃ですが、
体調など崩されておりませんか？
ぐっと寒くなるこの時期、身体があたたまる『ポトフ』に
ピッタリなお肉をレシピと併せてご紹介致します。


●真狩村産ハーブ豚バラ ブロック1kg 1,800円(税込)●
4種類の天然ハーブを飼料で与えられ、
お腹の中から健康に育った豚肉です。
ハーブのマスキング効果により豚肉の臭みがなく、
赤身肉部分はあっさり、脂身はすっきりした甘みがあります。
身体の芯からあたたまる『ポトフ』にいかがですか？

●ポカポカ和風ポトフ
《材料》※食べやすいサイズにカットしてください。
　・大根　　　　15cmくらい
　・にんじん　　1本
　・じゃがいも　2個
　・ブロッコリー1/3房
　・たまねぎ　　1個
　・豚バラ肉　　150gくらい
　・水　　　　　4カップ
　・白だし　　　1/3カップ
　
《作り方》
　①大根を米ひとつまみと一緒に下茹でします。
　 (※アクが抜けおいしくなります。)
　　ブロッコリー(茎以外)も下茹でしておきます。
　②鍋に水を入れ、下茹でしたブロッコリー以外の野菜を入れます。
　　沸騰したら白だし・豚バラ肉を入れ、弱火でコトコト煮ます。
　③途中、あくが出たら丁寧に取り出します。
　　最後にブロッコリーを入れて出来上がりです。
　
『簡単あったかポトフ』の完成です♪
　ぜひお試しくださいませ。

※豚バラ肉の代わりにウインナーやベーコンでも出来ます。
　各種取り揃えておりますので、ぜひご覧くださいませ。
●【豚肉】煮込み商品ページ●←こちらをクリック
●【ベーコン】商品一覧ページ●←こちらをクリック
●【ウインナー】商品一覧ページ●←こちらをクリック

皆様のご注文を心よりお待ち致しております。

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。

1月11日は「成人の日」！新成人の皆様の晴れ舞台ですね。
そんなお祝い事にもピッタリな商品をご紹介致します♪
この季節だけのお買い得品となっておりますので、
ぜひご覧くださいませ。


●北海道ハーブ牛すき焼きセット 2-3人前 2,150円(税込)●
安心・安全な『北海道産』のハーブ牛です！
適度な脂身でしつこくない赤身主体の牛肉です。
期間限定のたれがセットになったお買い得品です♪



●北海道和牛すき焼きセット 2-3人前 3,750円(税込)●
控えめな霜降りが特徴の和牛肉です。
赤身部分と霜降りのバランスが良く、牛肉本来の美味しさを
感じさせてくれる一品となっております。



●ルスツポークしゃぶしゃぶセット 4-5人前 2,150円(税込)●
北海道留寿都村で育った豚肉です。
豚肉特有の臭みがない柔らかな豚肉となっております。
あっさりとしゃぶしゃぶでいかがですか？
ロースとバラのセットとなっております♪



●ルスツポークすき焼きセット 4-5人前 2,350円(税込)●
ロースとバラ、たれ1本をセットにした
期間限定のお買い得セットとなっております。
柔らかで脂身がさっぱりとした当店おすすめの
豚肉をぜひお試し下さいませ♪


銘柄黒毛和牛・銘柄豚、羊肉も各種取り揃えております♪
●【牛肉】すき焼き他商品ページ●←こちらをクリック
●【豚肉】すき焼き他商品ページ●←こちらをクリック
●【羊肉】商品一覧ページ●←こちらをクリック

皆様のご注文を心よりお待ち致しております。

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。
本年も当ホームページをよろしくお願い申し上げます。

お正月も終わり、年末年始の疲労はございませんか？
疲労回復にスタミナ満点の【焼肉】はいかがですか？
ホットプレートやフライパンでも美味しい焼肉商品を
ご紹介致します。


●北海道産味付スペアリブ 1kg 1,380円(税込)●
安心・安全な『北海道産』の豚肉です！
焼きやすさと食べやすさを追求した厚さ7mmカット♪
特製のタレに漬け込んだオリジナルの一品です☆



●味付ロースジンギスカン 1kg 1,500円(税込)●
オーストラリア産のマトンロースを独自の製法で熟成し、
味付けされた一品です。
マトン特有のクセが少なく「羊肉の匂いが苦手」と言う方でも
美味しく頂けるジンギスカンです♪
ホットプレートでも柔らかく絶品です！



●自社製味付豚カルビ 1kg 1,080円(税込)●
厳選した豚バラ肉を特製カルビタレに漬け込みました。
豚バラ肉の旨味と、カルビタレの甘みとコクが
ご堪能頂ける一品です♪



●自社製味付生ラムジンギスカン 1kg 1,620円(税込)●
オーストラリア産の生ラムショルダーを
特製タレに漬け込んだジンギスカンです。
クセになる美味しさと大評判の一品となっております。


当店オリジナルの味付け商品も各種取り揃えております♪
●【自社オリジナル】商品ページ●←こちらをクリック


皆様のご注文を心よりお待ち致しております。

お客様各位

 

平素は格別のご愛顧を賜り、社員一同厚く御礼申し上げます。

本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、

来年も変わらぬお引き立てのほど、

宜しくお願い申し上げます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　㈱ミート前田　

　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道4129屋さん 社員一同

 

●年始営業のお知らせ●

 

　　　1月4日(月) 9：00 より通常営業致します。

　　　※12/26(土)～1/3(日)　お休みとなります。　　　　

　　　　　お休み期間中に頂きましたご注文及びご質問等々は、

　　　　　4日(月)より順次対応となりますこと、ご了承願います。

　　　　　大変ご迷惑をお掛け致しますが、

　　　　　宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

今年も残りわずかとなりました。

年末の食卓を彩る…

すき焼き・しゃぶしゃぶにおすすめの商品を

ご紹介致します。

牛肉では、A5ランクの特選黒毛和牛の極上霜降り肉から

程よいサシの入った赤身肉のおいしさをご堪能いただける

お買い得な商品まで数多く取り揃えております。

卸し直売ならではの品質・価格でご提供中です。

 

 

●かみふらの和牛リブロースA5 すき焼き用●

　　1パック(500g×2パック入り)＝13,000円

　　 ⇒http://www.4129.co/product/1012

　　　

　見事なまでの霜降りですが、口当たりはすっきりしております。

　柔らかさ・極上霜降り肉の脂身の旨味をご堪能頂けます。

 

 

●かみふらの和牛肩ロースA5 しゃぶしゃぶ用●

　　1パック(500g×2パック)＝8,200円

　　 ⇒http://www.4129.co/product/1018

　　　

  肩ロース肉特有の濃い風味が自慢です。

  赤身と脂身の美味しさをご堪能下さいませ。

 

 

●北海道経産和牛リブロース すき焼き用●

　　1パック(600g)＝4,212円

　　 ⇒http://www.4129.co/product/814

　　　

 　程よい霜降り加減で赤身肉の旨味を実感出来ます。

 

 

●北海道ハーブ牛肩ロース すき焼き用●

　　1パック(1kg)＝3,240円

　　 ⇒http://www.4129.co/product/819

　　　

 　脂身が苦手な方におすすめです。控えめな脂身なので、

　 赤身肉のしっかりした風味をご堪能頂けます。

 

 

●牛肉～すき焼き・しゃぶしゃぶ ●は、

   こちらからご覧いただけます。

　  ⇒http://www.4129.co/product-list/53

　　　

 

●豚肉～すき焼き・しゃぶしゃぶ ●は、

   こちらからご覧いただけます。

　  ⇒http://www.4129.co/product-list/17

 

 

 

◆年末年始営業のご案内◆

　

　・年内営業　　12月26日(土)　17時　まで

　・年始営業　　  1月  4日(月)　  9時　より

 

　　皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、

　　何卒宜しくお願い致します。

　　今年一年のご愛顧を賜りまして、大変感謝申し上げますと伴に、

　　皆様のご多幸をお祈り致します。

 

　営業日も残りわずかとなりましたが、

  皆様のご注文を、心よりお待ち致しております。

 

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。


2015年も早いものであと十数日となりました。
本日は、おせち料理やオードブルにおすすめの
お肉をご紹介致します。
品質確かな当店の豚肉や鶏肉・牛肉などで、
美味しいお料理を作りませんか？

～安心・安全・安価な『北海道産鶏肉』です！～

●北海道産 鶏モモ肉 2kg(約6-8枚入り) 2,380円(税込)●
●北海道産 鶏ムネ肉 2kg(約6-8枚入り) 1,100円(税込)●
おせち料理のド定番！
うま煮やから揚げ(ザンギ)、茶わん蒸しなどや、
年越しそばの具にもピッタリです♪

2枚の少量パックも取り揃えております♪
下記のページよりご覧ください。
●【鶏肉】商品一覧ページ●←こちらをクリック！

～美味しい豚肉で中華おせちはいかがですか？～

●北海道産 豚ウデ 切りおとし 1kg 990円(税込)●
●北海道産 豚ウデ 角切り 1kg 990円(税込)●
酢豚や八宝菜、回鍋肉など中華おせちにぜひ！
安さと美味しさに自信がある一品ばかりです♪

北海道が誇る『銘柄豚』も各種取り揃えております♪
下記のページよりご覧ください。
●【豚肉】商品一覧ページ●←こちらをクリック！

～煮込み料理に最適！絶品牛肉です♪～

●北海道産 牛肩バラ スライス 500g 880円(税込)●
●アメリカ産 牛バラ スライス 500g 800円(税込)●
おせちの一品♪肉巻きにいかがですか？

その他にも多数取り揃えております♪
下記のページよりご覧ください。
●【牛肉】商品一覧ページ●←こちらをクリック！


★オードブルにいかがですか★
合鴨ローススモークやローストビーフなど
取り揃えております。
下記のページよりご覧ください。
●【オードブル】商品一覧ページ●←こちらをクリック

帰省用にもぜひ！【ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

【クリスマス商品】数量限定販売中！

　　※予約急増！間もなく予約数量に達します。
　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/58

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

いよいよ今年も残り半月となりました。

本日は、安心・美味しい・お安いと

三拍子そろったすき焼き・しゃぶしゃぶに

おすすめの商品をご紹介致します。

 

 

●北海道産ハーブ牛肩ロース●

　1パック(1kg入り)＝3,240円

　　⇒http://www.4129.co/product/819

　

ご購入頂きましたお客様に大変ご好評頂いております。

赤身主体の肉質ですが、しっかりとした牛肉の風味と

さっぱりした脂身のお味をご堪能頂けます。

生産から加工まで一貫しており、確かな品質をお届け致します。

 

 

●北海道産和牛肩ロース●

　1パック(1kg入り)＝4,298円

　　⇒http://www.4129.co/product/875

　

適度な脂身と赤身部分がバランス良く調和しております。

お肉自体の旨味をご堪能頂けます。

1kg入りですので、4～5人でもたっぷりお召し上がり頂け、

1人前＝1,000円位と嬉しい価格ですき焼きをご堪能出来ます。

 

 

 

●ルスツポーク 豚ロース●

　1パック(500g入り)＝1,050円

　　⇒http://www.4129.co/product/927

　

　

●ルスツポーク 豚バラ●

　1パック(500g入り)＝880円

　　⇒http://www.4129.co/product/935

　

 

すき焼き・しゃぶしゃぶは、こちらからご覧いただけます。

　⇒http://www.4129.co/product-list/53

 

 

年内の営業は、12月26日(土) 17時で終了となります。

商品によっては、メーカーの都合により入荷不可の場合も

ございますので、お早目のご注文をお願い致します。

 

皆様のご注文を心よりお待ち致しております。

【お歳暮ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

【クリスマス商品】数量限定販売中！

　　※予約急増！間もなく予約数量に達します。
　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/58

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

本日は、ステーキにおすすめの商品をご紹介致します。

 

見事なまでの霜降りに圧倒されます！

特選黒毛和牛A5ランク

●かみふらの和牛サーロイン ステーキ用●

　　1パック(250g×4枚入り)＝13,000円(税込)

　　　⇒　http://www.4129.co/product/769

　

極上霜降り肉ならではの柔らかさと、上品な脂身の甘み

をご堪能頂けます。

 

 

赤身肉をお求めの方には…

●北海道産和牛サーロイン ステーキ用●

　　1パック(180g×4枚入り)＝5,380円(税込)

　　　⇒http://www.4129.co/product/719

　

噛みしめるほどに、赤身肉の旨味を実感出来ます。

 

 

●北海道産ヒレロール ステーキ用●

　　1パック(100g×5枚入り)＝3,300円(税込)

　　　⇒http://www.4129.co/product/736

　

ヒレ肉ならではの柔らかさと牛肉の美味しさをご堪能頂けます。

 

 

●フォアグラ・牛ヒレセット●

　1セット(各5枚入り）＝4,800円(税込)

   ≪セット内容≫

　　　・フォアグラドオア 約50gカット×5枚

　　　・道産牛ヒレロール 100gカット×5枚

　　　⇒http://www.4129.co/product/1090

　

高級食材のフォアグラと牛ヒレをセットに致しました。

年末の食卓に華を添える豪華なセットを

お安くご提供しております。

 

ご紹介致しました商品の他にも、様々な銘柄牛などを

取り揃えております。

 

牛肉・ステーキコーナーは、こちらからご覧いただけます。

　⇒http://www.4129.co/product-list/13

 

　皆様のご注文を、心よりお待ち致しております。

 

 

 

【お歳暮ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

【クリスマス商品】数量限定販売中！

　　※予約急増！間もなく予約数量に達します。
　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/58

いつもご来店いただきまして、誠にありがとうございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

本日は、スペインのタパス料理のひとつ、

生ハム入りのコロッケをご紹介します。

※タパスとは…

　　スペイン小皿料理、スペインのおつまみという意味合いです。

 

 

●クロケタス デ ハモン オリジナル●

　　1パック(1kg入り)＝1,250円

　　http://www.4129.co/product/1144

　

世界三大ハムのひとつと言われる「ハモンセラーノ」を

細かく刻んで、クリームの中にたっぷり入れた

生ハム入りのコロッケです。

薄い衣はサックリとして、クリームはハモンセラーノの塩味が

しっかり効いており、お酒に良く合います。

1個10gと小さいながらも、存在感のあるお味です。

オードブルの一品にいかがですか？

 

揚げ方

　約180℃の油で、3～4分揚げます。

　衣が軽くキツネ色に色づいたら、

　キッチンペーパーの上で余分な油を切ります。

　※淡い揚げ色が、余熱でこんがりキツネ色になります。

　※凍ったまま揚げて下さい。

 　

他にも、生ハム・レバーペースト・合鴨スモークなど、

オードブルにおすすめの商品がございます。

●オードブル● はこちらからご覧いただけます。

　　⇒http://www.4129.co/product-list/64

 

皆様のご注文を、心より待ちしております。

【お歳暮ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

【クリスマス商品】数量限定販売中！

　　※予約急増！間もなく予約数量に達します。
　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/58

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。


牛ヒレやフォアグラ、仔羊・生ハムなどの
『高級食材』商品を1ページに凝縮しました♪
年末やクリスマスのお料理を豪華に飾りませんか？
本日は一部の商品をご紹介致します。
どの商品も卸し直売のお買い得価格となっております♪


●北海道産 牛ヒレ 1本(約1.2kg) 4,530円(税込)●
C2ランク相当の北海道産牛となります。
赤身主体の肉質で、牛肉の旨味が味わえる一品です。
近年飲食業界の方々も注目してるお肉となります。


●ハンガリー産 鴨ムネ肉 約300g 1,080円(税込)●
フォアグラを作るために肥育された鴨の胸肉です。
指定農場で徹底管理され、急速凍結により鮮度も保っております。
《WEB販売最安値》でご提供致します！



●ハンガリー産 フォアグラドオア 約50g×5枚入り 1,980円(税込)●
深い味わいと脂分が多いのが特徴です。
使い勝手が便利なポーションカットとなっております。
ガチョウの肝臓「フォアグラドオア」を通販最安値にて
ご提供いたします！


その他、仔羊や生ハムなど多数の商品を取り揃えております♪
●【高級食材】商品ページ●←こちらをクリック！

【お歳暮ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

【クリスマス商品】数量限定販売中！

　　※予約急増！間もなく予約数量に達します。
　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/58

おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

クリスマスまで2週間となりました。

皆様はどの様にお過ごしになりますか？

本日は、クリスマスにおすすめの商品をご紹介致します。

 

 

★温めるだけで本格ローストチキン★

　クリスマスパーティーの主役にいかがですか？

 

●国産丸鶏使用・ローストチキン●

　　1羽(約1.4kg)＝3,250円

 http://www.4129.co/product/955

 

●知床どり・ローストチキンレッグ●

　1パック(5本入り/1.3kg)＝2,750円

 http://www.4129.co/product/957

 

 

★手作りローストチキンに★

　4129屋さん特製レシピ付です♪

 

●知床どり 丸鶏●

　1羽(約2.2kg)＝2,850円

 http://www.4129.co/product/958

 

●知床どり チキンレッグ●

　1パック(5本入り/1.5kg)＝1,750円

 http://www.4129.co/product/961

 

 

●お買い得な商品●

　輸入鶏の調理しやすいサイズです。

　ローストチキンやフライドチキンにいかがですか？

　

●ブラジル産 丸鶏●

　1羽(約1kg)＝650円

 http://www.4129.co/product/962

 

●アメリカ産 チキンレッグ●

　1袋(約180g×10本入り)＝1,000円

 http://www.4129.co/product/965

 

 ●ブラジル産 鶏モモ 30gカット●

　1パック(300g入り)＝300円

 http://www.4129.co/product/1138

 

●北海道産 鶏手羽元●

　1パック(500g)＝350円

http://www.4129.co/product/1136

 

 

 ★4129屋さん　ローストチキン レシピ★

　我が家では、毎年ローストチキンを焼きます。

　簡単なレシピですがとても美味しいので、

　皆様にご紹介致します。

 

　材料(全てお好みの量をご用意下さい)

　　・丸鶏 (1羽約2.2kgを使用しております)

　　・玉葱、人参、じゃがいも、セロリ、しいたけ、プルーンなど

　

　調味料

　　・塩

　　・粗挽きコショウ

　　・オリーブ油(なければサラダ油でOKです)

 

　下準備

　　　大きめのお鍋に水をはり、塩・粗挽きコショウを入れます。

　　　 ※舐めた時に、塩辛いくらいが目安です。

　　　そのお鍋に、丸鶏を漬けます。

　　　 ※大きさにより変わりますが、大体1～2日涼しい場所で

　　　　　漬け込みます。

 

　 作り方

　　　①野菜の下ごしらえをします。

　　　　　お野菜を大きめに切って、トレーに並べます。

 　　　　 ※じゃがいも・玉葱は輪切りにします。

　　　　　　 セロリの葉や玉葱の皮も一緒に引きます。　

　　　　　　 ローストしますので、お野菜は大きめに

　　　　　　 カットすることがコツです！

　　　②丸鶏の中に詰めるお野菜(同じ材料)をカットし、

　　　　 塩コショウで炒めます。

　　　　 お野菜に火が通ってきたら、プルーンを入れ炒めます。

　　　　　※炒め終わりましたら、冷ましておきます。

　　　③漬け込んでいた丸鶏のネック側を爪楊枝で止め、

　　　 　後ろから冷ましておいたお野菜を中に詰めます。

　　　　 詰め終わりましたら、金串や竹串で

        　 しっかり閉じてください。

　　　④表面にオリーブ油を塗り、トレーに並べて

　　　　 オーブンで焼きます。

　　　　　★約200℃で30～40分です。

　　　　　　 焼き目が甘い場合…さらに5～10分焼いて下さい。

　　　　　　※焼き時間は、1羽約2.2kgの丸鶏を焼いた時の

　　　　　　　 焼き時間です。 あくまで目安ですので、

               　　大きさにより変わります。

　　　⑤トレーに並べたお野菜やレモンなどと一緒に

　　　　 盛り付ければ完成です。

　　　　 塩コショウを溶かしたお水に漬け込んだことにより、

　　　　 お肉自体にまろやかな塩味があり、しっとりした肉質

　　　　 になります。

　　　 　また中に詰めたプルーンのほのかな甘みも

　　　　 おいしさを引き立てます。

　　　　 ローストされたお野菜も香ばしく美味しいので、

　　　　 ぜひ一緒に お召し上がりくださいませ。

 

　　　今年のクリスマスは、4129屋さんオリジナルレシピで

　　　ローストチキンを焼いてみませんか？

 

　　★クリスマス専用ページ★

　　　 ⇒http://www.4129.co/product-list/58

 

 

　　　皆様のご注文を、心よりお待ちしております。

【お歳暮ギフト】好評販売中！

　専用ページ ⇒ http://www.4129.co/product-list/57

おはようございます。
いつも当店のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
「北海道4129屋さん」小林です。


師走でスタミナ不足になるこの季節…。
スタミナ満点の【焼肉】はいかがですか？
自宅でのカセットグリルやホットプレートでも美味しい
焼肉商品をご紹介致します。


●北海道産 和牛三角バラ 500g 1,980円(税込)●
適度なサシが入っておりますので、赤身部分と脂身の
両方の美味しさをご堪能頂けます。
B2ランク相当ならではのお買い得品です！


●やわらか牛ハラミ 500g 1,280円(税込)●
ニュージーランド産の牛ハラミの余分な脂身・スジを
取り除いた後に、国産牛脂を注入した商品です。
焼くとジュワーっと旨味が出ます。
ハラミ好きにはたまらない逸品となっております♪



●北海道産 豚トロ 500g 750円(税込)●
安心・安全な『北海道産』の豚肉です！
一頭から約300g前後しか取れない大変希少な部位を
お買い求めやすい価格でご提供☆☆
しっかりとした歯応えと脂のジューシーさをご堪能下さい♪



●オーストラリア産 生ラム たれ付き1kg 2,100円(税込)●
柔らかな赤身とコクのある脂身を兼ね備えた
ラムショルダー(肩)です♪
当店おススメのジンギスカンのたれ付きです☆☆



●味付ロースジンギスカン 1kg 1,500円(税込)●
オーストラリア産のマトンロースを独自の製法で熟成し、
味付けされた一品です。
マトン特有のクセが少なく「羊肉の匂いが苦手」と言う方でも
美味しく頂けるジンギスカンです♪
ホットプレートでも柔らかく絶品です！


当店オリジナルの味付け商品も各種取り揃えております♪
●【自社オリジナル】商品ページ●←こちらをクリック

北海道加工の串物です。焼鳥にいかがですか？
●【串物】商品ページ●←こちらをクリック！

【お歳暮ギフト】好評販売中！

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おはようございます。

北海道4129屋さん 前田 です。

 

 

突然ですが…

●4129屋さん★豆知識です●

 　　 12月は、皆様お忙しい毎日をお過ごしかと思います。

　　　疲れを取る前に蓄積される一方ではありませんか？

　　　そんなお疲れな方に ★おすすめ★ の食材は…

　　　なんとッッ　≪ 豚肉 ≫　です！

　　　疲労回復に効果のある ビタミンB1 を多く含む食材です。

　　　豚肉 と クエン酸 を一緒に摂りますと、

　　　忙しい年末もクリアできること間違いなしです♪

 

　　　とんかつであれば、レモンを絞ってみたり、

　　　ソースではなくおろしポン酢であっさり頂くのも

　　　おすすめです。

　　　　

　　　クエン酸を多く含む食材

　　　　⇒かんきつ類・梅・トマト・お酢など…。

 　　　　　豚肉を頂く時は、クエン酸と

　　　　　 意識してみてはいかがですか？

 

 

★おすすめ★の　豚肉 をご紹介致します。

 

●真狩村産ハーブ豚●

　 オレガノ・ジンジャーなど4種の天然ハーブを配合した

　　植物性飼料を与えていることにより、

　　食欲増進・消化を促す効果があり、

　　お腹の中から健康に育ちます。

　　ハーブのマスキング効果により臭みがなく、

　　赤身部分はあっさり、脂身はすっきりした甘みがあります。

　　お客様にも大変ご好評頂いており、当店おすすめの豚肉です。

　　

真狩村産ハーブ豚専用ページは、こちらからご覧いただけます。

　⇒http://www.4129.co/product-list/63

　　

 

★とんかつ・ソテーに…★

　・真狩村産ハーブ豚ヒレ

　　1本(約400g)＝1,680円

 

　・真狩村産ハーブ豚ロース カツ用

　　1パック(120g×5枚入り)＝1,450円

 

　・真狩村産ハーブ豚バラ 1㎝カット

　　1パック(500g入り)＝900円

 

 

★すき焼き・しゃぶしゃぶに…★

　・真狩村産ハーブ豚ロース しゃぶしゃぶ用

　　1パック(500g入り)＝1,250円

 

　・真狩村産ハーブ豚肩ロース すき焼き用

　　1パック(500g入り)＝980円

　　

　・真狩村産ハーブ豚バラ しゃぶしゃぶ用

　　1パック(500g入り)＝950円

 

 

★おすすめ★お買い得な切り落し

　・真狩村産ハーブ豚ウデ 切落とし

　　1パック(1kg入り)＝1,250円

　　カレーや野菜炒め・肉じゃが・すき焼きなどなど…

　　様々な料理に大活躍な切り落しです♪

 

 

　　当店おすすめのハーブ豚で、食卓を囲みませんか？

　　皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

 

 

　　真狩村産ハーブ豚は、こちらからご覧いただけます。

　　　⇒http://www.4129.co/product-list/63

 

 

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